有機小松的部落格

https://www.top1health.com/article/41757

值得注意的是，一般吃百香果的時候，都會「連籽帶肉」一起吃下肚，那百香果籽對人體也有益嗎？孫語霙營養師指出，百香果的種子富含膳食纖維，除了幫助緩解便祕，還可以增加飽足感，有助減重族群控制食慾，避免攝取過多熱量。

然而，百香果籽不好消化，也容易刮傷胃壁；即使咬碎再吞，人體也無法分解、利用，最後都會隨著糞便排出體外。因此，建議胃潰瘍、胃發炎的患者避免食用。此外，百香果的酸度較高，胃酸分泌過多者也不適合吃。除了這三種腸胃不良的人，因百香果的鉀含量較高，腎功能異常患者也不宜食用。

https://www.ntdtv.com/b5/2020/07/28/a102904342.html

百香果的膳食纖維含量高，它黑色的種子和黃色種衣皆含水溶性和非水溶性的膳食纖維，可促進腸胃蠕動、排便，防止腸道吸收代謝廢物。膳食纖維也是腸道益生菌的食物來源，有助於腸道養好菌。

蔡宜方提醒，常常腹瀉或便秘嚴重的民眾不適合食用太多百香果，因為高含量的膳食纖維反而會加重症狀。建議適量食用百香果時，再補充一些好的油脂或益生菌，讓體內的營養較為平衡。

1、很多朋友們在吃百香果的時候都在擔憂著同一個問題，百香果其中的籽到底要不要嚼碎了吃呢，如果不嚼百香果的籽的話，在肚子裡可以消化嗎?其實完全不必擔心，百香果的籽是可以不嚼碎直接吃的。

2、因為百香果其中的黑籽本身就是可以吃的，但是吃百香果的時候，把其中的籽咬破之後味道就會比較酸，所以不要咬碎，直接帶著汁一起吃，口感才會比較好。

3、也有說法認為百香果的籽雖然可以直接咽，不過最好的方法就是嚼碎了咽下去，因為百香果的種仁中含有澱粉和蛋白質等營養物質，不嚼碎了無法消化吸收。但是常理來說，百香果的籽那麼小，其實是可以消化的，就算不能也會隨著糞便排出。（亂講！）