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牙口不好，自種的蔬菜又太老（纖維多會卡在牙縫），丟掉太可惜，想想只有這蔬菜餅最對胃！
果汁機打好，倒入平底鍋（其實只要撈葉菜多的部分，剩餘的仍留在果汁機冰起來，下回用……懶得清洗果汁機，且多水的菜汁也不要浪費）
加高筋麵粉，現在試自磨的米粉添加，加些酵母菌及糖，以湯匙攪拌至適當黏稠度，隔天早上煎烤（是煎、或烤，無定論，反正在平底鍋，非常小之小火）

蔬菜餅嗎或披薩

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