https://kandianshare.html5.qq.com/v2/news/4831431613521224002
蘿蔔與山藥
我們來聊聊山藥和蘿蔔的“死對頭”關係。我就親身經歷過這個“衝突”，簡直是人間小悲劇。山藥性味甘潤，而蘿蔔則是辛寒，兩者碰撞在一起，就像兩兄弟要打起來了一樣。結果，我的脾胃可受不了，整個胃部像是被一陣寒風吹過，鬧得我胃痛難忍，還來了一波腹瀉，簡直是嚇壞了。
中醫告訴我們，這種現像是因為山藥和蘿蔔性味相沖（所以是無稽之談），容易損傷我們的脾胃功能。所以，記住，吃山藥時最好別讓蘿蔔也參與進來，免得胃痛難受。
山藥能和白蘿蔔一起吃嗎 兩者同吃並不相剋。山藥與白蘿蔔都是我們日常生活中，最為常見的食材之一了，山藥的營養價值豐富，白蘿蔔也是，對我們的營養補充、身體健康都有一定的好處。
原文網址：https://kknews.cc/health/4vq88rx.html
山藥與鴨肉
山藥富含的黏蛋白，與鴨肉性味鹹寒相沖，同食易傷脾胃。在冷冷的冬天，想來一份山藥燉鴨湯是不是很暖胃？可是千萬要注意，兩者可是“死對頭”哦，容易導致消化不良，胃脹難受。
山藥與牛奶
我試過將山藥和牛奶混在一起，結果感覺不對勁。不僅肚子有點兒漲，而且總覺得吸收不好，營養好像被“黏”在了那裡。中醫的解釋是，山藥富含黏蛋白，而牛奶卻可能被這種物質所“牽制”，影響蛋白質的吸收。
山藥，又叫山芋、淮山，歷史已經非常悠久了！早在三千年前，我們的祖先就開始了對它的探索， 《本草綱目》裡說：“山藥益腎氣，健脾胃。”可見山藥的滋補作用不小，對於脾胃虛弱、食欲不振、肺虛咳嗽、腎虛遺精的人來說，吃點山藥是再好不過了。但是一定要注意搭配，有些食材是不能和山藥一起吃得！
我們先來看山藥和鯉魚！鯉魚具有健脾益氣、補腎調經的作用，雖然兩者看似都有健脾的功效，但山藥主補，而鯉魚性溫，健脾益氣的同時也有一定的動性。如果兩者同時食用時，鯉魚的溫性可能會影響山藥的平和之性，使得山藥的健脾益胃等功效不能充分發揮。
同時，脾屬土，腎屬水，山藥以補脾為主，鯉魚以補腎為主，土能克水，若兩者同時大量食用，可能會導致脾土對腎水的克制作用增強，影響人體的臟腑平衡，在《本草綱目》中有記載：“山藥與鯉魚同食，令人腹痛”。這是因為山藥和鯉魚都屬於滋補類食物，但兩者性質不同，一同食用可能會導致脾胃功能紊亂，引發腹痛、腹瀉等症狀。
留言列表
