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蘿蔔與山藥
我們來聊聊山藥和蘿蔔的“死對頭”關係。我就親身經歷過這個“衝突”，簡直是人間小悲劇。山藥性味甘潤，而蘿蔔則是辛寒，兩者碰撞在一起，就像兩兄弟要打起來了一樣。結果，我的脾胃可受不了，整個胃部像是被一陣寒風吹過，鬧得我胃痛難忍，還來了一波腹瀉，簡直是嚇壞了。
中醫告訴我們，這種現象是因為山藥和蘿蔔性味相沖（所以是無稽之談），容易損傷我們的脾胃功能。所以，記住，吃山藥時最好別讓蘿蔔也參與進來，免得胃痛難受。
山藥能和白蘿蔔一起吃嗎 兩者同吃並不相剋。山藥與白蘿蔔都是我們日常生活中，最為常見的食材之一了，山藥的營養價值豐富，白蘿蔔也是，對我們的營養補充、身體健康都有一定的好處。
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山藥與鴨肉
山藥富含的黏蛋白，與鴨肉性味鹹寒相沖，同食易傷脾胃。在冷冷的冬天，想來一份山藥燉鴨湯是不是很暖胃？可是千萬要注意，兩者可是“死對頭”哦，容易導致消化不良，胃脹難受。
山藥與牛奶
我試過將山藥和牛奶混在一起，結果感覺不對勁。不僅肚子有點兒漲，而且總覺得吸收不好，營養好像被“黏”在了那裡。中醫的解釋是，山藥富含黏蛋白，而牛奶卻可能被這種物質所“牽制”，影響蛋白質的吸收。
山药，又叫山芋、淮山，历史已经非常悠久了！早在三千年前，我们的祖先就开始了对它的探索， 《本草纲目》里说：“山药益肾气，健脾胃。”可见山药的滋补作用不小，对于脾胃虚弱、食欲不振、肺虚咳嗽、肾虚遗精的人来说，吃点山药是再好不过了。但是一定要注意搭配，有些食材是不能和山药一起吃得！
我们先来看山药和鲤鱼！鲤鱼具有健脾益气、补肾调经的作用，虽然两者看似都有健脾的功效，但山药主补，而鲤鱼性温，健脾益气的同时也有一定的动性。如果两者同时食用时，鲤鱼的温性可能会影响山药的平和之性，使得山药的健脾益胃等功效不能充分发挥。
同时，脾属土，肾属水，山药以补脾为主，鲤鱼以补肾为主，土能克水，若两者同时大量食用，可能会导致脾土对肾水的克制作用增强，影响人体的脏腑平衡，在《本草纲目》中有记载：“山药与鲤鱼同食，令人腹痛”。这是因为山药和鲤鱼都属于滋补类食物，但两者性质不同，一同食用可能会导致脾胃功能紊乱，引发腹痛、腹泻等症状。
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