TITLE: 指紋識別更安全？ 透過照片即可竊取資料 AUTHOR: 松 DATE: 12/30/2014 05:21:57 AM CATEGORY: 理財 STATUS: publish ---- BODY:
http://udn.com/news/story/7087/609729
雖然先前已有不少破解指紋認證方式，但至少仍須事先取得指紋複製資料才能進行破解。不過，近期駭客示範從相片中即可擷取完整指紋資料，更輕易地破解指紋認證防護措施，似乎意味僅靠指紋認證並未如想像中安全，仍須配合其他認證機制才能提昇防護效果。 分享 雖然先前包含蘋果等廠商標榜指紋認證安全性與便利性，但先前其實已經出現不少破解手法，近期更由駭客Jan Krisser在第31屆Chaos駭客年會上示範從相片中即可擷取完整指紋資料，而無需事先取得指紋複製資料。在此次示範中，Jan Krisser透過10月中透過相機拍攝近照，順利取得德國國防部長Ursula Von Der Leyen指紋大致資料，並且透過VeriFinger模擬組合出完整指紋，藉此通過指紋認證防護措施。 由於目前多數指紋識別系統主要透過指紋資料比對，或是識別滑過指紋識別器表面的特徵，已有不少透過翻模採樣等手法順利破解，但多半需要事先取得指紋資料才能進行複製。此次由Jan Krisser示範從歷史照片與軟體演算即可破解指紋識別系統，顯示單純僅靠指紋作為身分認證的防護措施似乎並非想像中安全。 而基於目前透過相片解析與軟體運算即可成功竊取指紋資料情況下，或許未來將導致名人出席公開活動時必須做好防護準備，避免個人指紋資料遭竊取，導致個人隱私安全受到威脅。至於最好的作法，恐怕還是在指紋防護措施額外加上密碼防護，才能有更高的安全效果。
----- -------- TITLE: 民進黨痛失議長寶座台南政局掀波瀾 AUTHOR: 松 DATE: 12/28/2014 11:01:53 AM CATEGORY: 理財 STATUS: publish ---- BODY:
http://newtalk.tw/news/2014/12/26/55222.html
「29人比16人，民進黨怎麼可能輸掉議長選舉？」許多民眾迄今還是想不通，即使傳出是金錢操弄所致，各界還是想不透為何向來善鬥的民進黨會被玩弄於股掌之間；但如果了解涉及的金錢數目、民進黨內的矛盾及國民黨操盤之細膩，就不難知道答案了。 而且未來府會衝突在所難免，考驗著台南市長賴清德在此逆境中，要如何以政治智慧創造更高的政治聲望，以及究竟有無「坐大位」的天命。 一位民進黨市議員指出，他昨天見到議場秩序大亂，本欲上台發言制止，卻被一位無黨籍議員攔下，只見對方露出神秘微笑淡淡地說：「結果早就確定了，不要去浪費口水了！」等開票結果出來後，看到議長選舉結果，他才想到原來藍營早就確定會拿下議長寶座。 之後，藍營精心佈署的消息不斷流出，民進黨才知道被「玩」了，而且這一局還「玩很大」。 令人意外的議長選舉落幕後，綠營議員陸續從國民黨、無黨籍議員和幕僚口中得知，其實奪下議長寶座的李全教背後，還有一位藍營政壇大老在操盤，對方深入了解每位議員的經濟狀況，也詳細打探綠營之間的矛盾，包括誰對賴清德和賴美惠不滿，再以鉅額金錢介入，大致上每位國民黨議員約獲500萬元，無黨籍議員約獲1000萬元，民進黨議員約獲2000萬元，其中一張關鍵票更花了高達3000萬元。 為了避人耳目，彼此聯繫方式都相當低調，據傳多位議員還刻意出國收錢。 雖然已經掌握優勢，藍營仍在正副議長選舉前，反過來爆料綠營由賴清德的金主以捐政治獻金的方式，為賴美惠和郭信良固票，要檢調追查，意圖讓民進黨誤判情勢，以為國民黨輸不起，才會出面爆料。 昨天正副議長選舉時，國民黨和無黨籍議員也配合演出一場「大鬧議場秀」，先是在推舉大會主席時吵翻天，後來投票時，也演出「要求檢察官逮捕亮票現行犯」、「外套阻擋監票」、「推倒投票箱」、「投票箱趴睡」等劇碼，看似毫無章法，但民進黨議員事後回想，才知中了招，因為藍營先在推舉主席時胡亂發言，讓綠營覺得藍營並未整合，後來假裝在投票處鬧事，實則掩護倒戈者趁亂投票，逃避亮票責任。 「後來仔細回想整個過程，又聽到他黨議員不斷流出來的訊息，越想越讓人不寒而慄，民進黨在市長得票高達7成2，議員席次將近國民黨2倍的台南市，竟然被玩成這樣！」一位民進黨議員這樣形容。 他說，從議員跑票的情形、主席換人、投票場所佈置不利監視、監視器架設位置難以捕捉亮票情況、鬧場者處置方式、正副議長得票懸殊等問題來看，此事牽涉的範圍可能更廣，不排除有更多層面的人，甚至是綠營內部人士涉入，未來若是檢調單位願意深入調查，恐怕最後查出來的真相，會更讓人吃驚。 儘管議長選舉結果再怎麼令人意外，國民黨掌握議會已成定局，未來政局發展如何，更令人關注。 藍營奪下議會，雖然民進黨目前仍擁有過半席次，但扣掉可能被開除黨籍者以及後續的西瓜效應，都代表議會恐將脫離賴清德的控制，藍營將擁有議會的主導權，未來即使民進黨要強力動員護航表決，但矛盾不斷的黨內能否齊心齊力，也還有變數。 未來若是國民黨刻意要杯葛市府的預算和建設，賴清德想要在未來4年依他喊出的口號「大步向前」，拚大建設爭取政績，將處處受阻。 若李全教利用議長職權，針對過去府會密切合作的細節挑毛病，向檢調單位檢舉，台南政局也可能因此掀波瀾。 而這個結果似乎也正是藍營和該名操盤大老所想要的，若能大挫賴清德的銳氣，讓他施展不開身手，深陷府會惡鬥的泥淖之中，目前賴清德的超高人氣恐難維持，即等於將他拉離總統大選的跑道，也讓朱立倫在總統大選的跑道上少了一個對手。 議會變天，對於向來習慣打順手牌的賴清德而言，可以說是一大挫敗，也是未來的極大挑戰。 以他的個性，是不可能輕易與李全教妥協，去分配地方建設資源；而李全教雖表明「不會刻意杯葛任何政策與預算」，但政黨和政治人物各有立場和盤算，少有民眾會相信李全教所言，未來府會衝突在所難免，賴清德日後勢必會以更戒慎的態度面對議會，行事可能更加保守。 在此逆境中，要如何創造更高的政治聲望，正考驗賴清德的政治智慧和有無「坐大位」的天命。
----- -------- TITLE: 出售股票金額逾十億元的大戶，竟有四十七％僅繳納綜所稅二．五萬元以下 AUTHOR: 松 DATE: 12/19/2014 06:37:38 PM CATEGORY: 理財 STATUS: publish ---- BODY:
證所稅「大戶條款」暫緩三年實施，許多大戶仍不滿意，認為應全面廢除。不過，根據財政部統計，去年出售股票金額逾十億元的大戶，竟有四十七％僅繳納綜所稅二．五萬元以下，是財政部長張盛和口中的「專業投資人」。 可能嗎 賣股10億所得淨額不到52萬 張盛和指出，去年出售股票金額十億元以上的大戶共八一○人，其中四十七％適用綜所稅五％稅率或零稅率，一年繳稅僅二．五萬元以下。換言之，這四十七％大戶一年可賣出十億元的股票，財力驚人，但所得淨額（所得總額減除扣除額及免稅額）竟低於五十二萬元。 另外，去年出售股票逾十億元的大戶中，更有五．六％未達課稅標準，意即一毛所得稅都不用繳。相較之下，月薪廿二Ｋ（二萬二）的低薪族，若加計一個月的年終獎金，年所得為廿八．六萬元，扣掉免稅額與扣除額（廿七．二萬）後，還得繳稅七百元。 公平嗎 領22Ｋ加年終還得繳稅700元 張盛和說，大戶一直強調台灣要課證交稅及證所稅，稅負太重，但國外也有同時課徵證交稅與證所稅的情況，尤其專業投資人要另外課稅。他認為，大戶有能力聘請專業人士操盤，也比較能夠從股市獲利，訂定大戶條款是為了基本的租稅公平。 至於大戶認為歸戶就會被查稅，張盛和則說，這是大戶「故意」誤解，未來將針對每年出售金額十億元以上的大戶發單，「假設是十億一千萬元，就設算所得後課一萬元的稅」；如果沒賺這麼多或賠錢，可選擇核實申報，「他們都是專業投資人，一定有記帳」，核實申報不複雜，也不會是問題。
----- -------- TITLE: 油價暴跌引發的股匯震盪 AUTHOR: 松 DATE: 12/15/2014 05:43:27 PM CATEGORY: 理財 STATUS: publish ---- BODY:
上周五（十二月十二日）全球石油價格再度大跌，例如美國西德州原油期貨價下跌至五十七．八一美元，創五年半來新低，歐美股市旋即隨之重挫，道瓊指數當天下滑三一五點，並創過去三年來最大單周跌幅紀錄。 對一般消費者而言，不論油價下跌的本身，或是油價下跌所帶來的低通膨，都是受歡迎的；也因此就不容易看見油價下跌的風險。但事實上，歐美股市之所以在上周五暴跌，或說代表股票市場緊張氣氛的「恐慌指數」（ＶＩＸ）再度攀高；顯示的都是油價在此刻如此快速且大幅下滑，其實弊多於利。 首先，雖然美國頁岩油產量增加，但此次油價下跌主要還是源於全球需求的衰退。因此，當油價在過去短短不到半年間，跌幅超過四十％之時，顯示的訊息是除了美國之外，世界各國的經濟前景都不佳。例如，作為最大石油消費國的中國大陸，今年第三季七．三％的ＧＤＰ年成長率，為五年來最低；且最新公布的十一月工業增加值也在續降中。另外，日本今年第三季實質ＧＤＰ年成長率為負一．九％，安倍三支箭效果有可能曇花一現；當然還有歐洲的景氣不振，更導致歐洲進口下滑，全球新興市場出口衰退，甚至出現少有的出口成長低於經濟成長的現象。在這種狀況下，「石油價格」已成為一種全球景氣指標，上周五油價的大幅下跌，也因此帶來歐美股市的重挫。 其次，油價在此時下跌，即使某些產業或國家得到一些好處，但卻產生更多的問題；首當其衝的，是產油大國俄羅斯。原本已因為烏克蘭事件而受到歐美經濟及金融制裁的俄羅斯，在面對全球油價持續下滑的這半年來，經濟的衝擊直接反映在股市匯市上，盧布貶值幅度超過卅％；十二月一日，俄羅斯盧布一天之間更貶值六．五％，是自一九九八年以來單日最大跌幅。盧布的貶值加深俄羅斯償還外債的困難度，目前俄羅斯銀行及企業六一四○億美元的外債，若無法順利償還，將拖累全球債權銀行，也將是一個全球風險的來源。 因油價下滑而受到匯率衝擊的，更是全體新興市場。一方面，產油國的巴西等國因出口衰退而貶值；但即使是其他許多進口石油的新興國，卻也因為美元的走強，因此幣值滑落。在油價引發其他礦產等商品價格、以及傳統與新能源價格皆跟著下跌之際，許多企業面臨倒閉或重整的壓力，參與貸款的銀行風險也因此提高；此情況下，美元再度成為避風港灣；全球資金又自新興市場流入美國，造成美元更加上揚，新興市場更進一步的貶值壓力。 油價的暴起暴落，在二○○八金融海嘯的當時最為明顯。當時曾在半年間，油價自一四七美元下跌至卅二美元；但其後則隨著全球陸續復甦，尤其是中國大陸的強勁復甦而觸底反彈。但這次的情況卻更加棘手，因為除了前面所談到的問題外，油價下跌帶來物價的下跌，但這對極力避免陷入通貨緊縮的歐洲與日本，都相當不利。除此之外，石油輸出國組織（ＯＰＥＣ）最近決定不願以減產去提高油價，究竟仍是因為與美國頁岩油的較勁；這些國與國之間的爾虞我詐，使得此波油價下滑風險升高，應予以密切觀察。 （作者為香港北威顧問公司董事總經理）
----- -------- TITLE: 搶先佈局 2015 產業趨勢股 AUTHOR: 松 DATE: 12/13/2014 06:15:35 AM CATEGORY: 理財 STATUS: publish ---- BODY:
從2014年已知題材，找尋2015年的潛在商機 而我們從上述的九個題材中，進行 產業趨勢 的整理， 進而思考發生的時機點是否有機會在2015發酵。 表：股魚整理 （表中內容為個人觀察與看法） 從表中來看，較為明確有機會發生的題材應屬於穿戴裝置，其原因不言可喻， Apple 在2014的新機發表會中，已明確談到將於2015年推出Apple Watch裝置， 且從IOS8的更新中加入 Health Kit的功能作為搭配用的App， 除此之外也一併宣布在手機中加入使用NFC功能的 Apple pay 支付應用。 從這兩個功能性的推出可已明確看出該公司推動穿戴應用的決心。 而這些應用都在等待Apple watch的裝置推出來形成巨大的推力。 就事實而言，該公司並非是第一個推出穿戴應用裝置 在更早期之前的Sony與三星就推出類似裝置， 但顯然並未引起市場共鳴。 相較於其他公司是希望透過硬體裝置帶動環境變化， Apple公司則是先準備好應用環境後 才推出裝置讓使用者一拿到裝置就可以立即應用， 不需要苦苦等待一個還不知道可不可以使用未來， 這也是該公司的強項之一。 就如同Apple Pay 一宣布要推出 在美國當地就有許多合作夥伴 已經準備好終端裝置可以對應新型態的支付功能， 甚至引其他零售業者合作推出的代號： CurrentC 支付應用之爭，提前浮上台面。 這也顯示出了Apple Pay 這樣的功能具有強大的競爭性 才會造成其他業者的嚴陣以待而串連這一切應用的東西就是Apple Watch。 可想見的明年必然在穿戴裝置方面會是一個風起雲湧的一年。 從延伸性找出潛在類股的方式 而從點線面一路回推，若Apple watch 為基礎往上回推 可以合理猜想，與Iphone6銷售必然相輔相成。 Iphone6 擴大應用裝置的基礎數量而新的穿戴裝置 則是吸引用戶更換手中裝置，兩者可說互為刺激銷售的推手。 將手機視為是核心，Watch則為加值應用。 一旦加值應用推廣成功相關周邊的行情便會水漲船高， 想想看目前手機裝置要作為健康偵測記錄必須要在手臂上裝上運動護套、 要作為支付裝置必須要從口袋與皮包中拿出來、 而日常生活中最常發生的行為「檢查訊息內容」 則是取出手機、解鎖、打開App等數個步驟才能完成。 穿戴裝置就如同取代手機個人最親密伙伴的位置， 讓使用者自然而然的融入使用情境當中。 在上述的想像中，要轉為類股選擇才有實質的投資意義。 我們可以透過族群重疊的篩選技巧來進一步找出可佈局的類股。 以穿戴裝置為例，領頭羊為Apple watch的推出。 就其而言涵蓋近期趨勢涵蓋蘋概股題材， 而中長期則延伸出健康雲端的運算題材。 從交叉的類股中找出最大重疊個股 就有機會用最低的風險卡在最有潛力的位置上。 圖片資料：新聞資料、股魚整理 (僅供參考，投資人應以自行所查詢資料為準)
----- -------- TITLE: 要命的發炎物質-最終糖化蛋白(AGEs) AUTHOR: 松 DATE: 12/04/2014 12:31:16 PM CATEGORY: 生活 STATUS: publish ---- BODY:
在高溫條件下烹調食物，會提高食物中一個潛在有毒物質產生的機會，研究人員說，該有毒物質的形成，是藉由高溫的油炸、燒烤或微波爐來烹調糖類、蛋白質和脂肪，該有毒物質稱為最終糖化蛋白(advanced glycation end products or AGEs)，經攝食出現於體內時，會產生發炎相關的疾病。
動物性食物以Dry-Heat 方式如碳烤、火烤、烤肉、乾煎、燒焦、及油炸方式烹飪，會促進AGEs的產生達10~100倍。微波、燉煮較少AGEs的產生，煮、蒸最少產生AGEs。動物性食物富含油脂及蛋白質，易產生AGEs。蔬果、五穀、奶類，即使烹飪，也不易產生AGEs。http://www.greencross.org.tw/food&disease/avoidAGEfood.htm
年齡漸大，因代謝機能逐漸緩慢，若沒有正常的飲
食習慣和養成良好的適度運動，則體內葡萄糖的含量漸
高，造成蛋白質與其作用，產生高等糖化終產物逐漸累
積在體內，使各種生物有機分子產生褐色、螢光和交聯，
導致一些酵素蛋白功能降低，特別是長期存在體內而又
無法代謝更新的蛋白質，進而促使各種老化疾病症狀產
生。
----- -------- TITLE: 病從寒中來 AUTHOR: 松 DATE: 12/04/2014 09:00:45 AM CATEGORY: 生活 STATUS: publish ---- BODY:
http://www.hairway.org/show.aspx?id=803&cid=0&page=32
中藥裡治療感冒的良藥是由葛根、麻黃、生薑、大棗、桂枝、芍葯、甘草等幾味暖體的中草藥配成的葛根湯。多數情況下，在感冒初期時服用,30分鐘後就開始發汗，感冒症狀就得到減輕。感冒老是不好的時候服用，會出現發燒，出汗，咳嗽，咳痰等症狀，有時還會伴隨腹瀉，出疹子，通過這些排泄活動，感冒會漸漸治癒。在各種病症中最流行的就是感冒，感冒的俗稱為「傷風」，這恰好說明了感冒是指由「風」（寒）給人體帶來的「傷」害。而為了治好感冒則要把體內的廢棄物，剩餘物，水分等排泄出來才行。
不只是感冒，困擾現代人的高血脂症、高血糖症（糖尿病）、高尿酸症（痛風）、高鹽分症（高血壓）、肥胖症等生活中的常見病都是由於我們攝入了過多的脂肪、糖、嘌呤、鹽分等，而又不能排泄出來而造成的。
西醫中過敏症的症狀是流眼淚（結膜炎）、流鼻涕（鼻炎）、出現水樣痰（氣喘）和濕疹（特異性皮炎）等，這些症狀都是在排除體內多餘的水分。像這樣的疾病在中醫裡被稱為水垢病（水毒病），攝取過多的水分（或無法正常排泄）是其發病原因。
正如，「呼吸」（先呼後吸）、「giveandtake(送與取)」、「出入口」、「出納賬本」、「出生時發出的第一聲哭聲和死時嚥下最後一口氣」一樣，宇宙的法則是先有「出」再有「入」，「出」比「入」更為重要。
我反覆地講，所有疾病諸如感冒、抑鬱症、高血脂症、糖尿病、痛風、過敏、氣喘疾病等，都是由於體內堆積了過多的廢棄物，如：脂肪、糖、嘌呤水分等無法排除造成的。
我每天慢跑4~5公里，經常出現這樣的情況。開始跑時，體溫升高並且出汗，再跑一會兒就會有痰出現，接著再跑就開始流鼻涕了。也就是說，體溫升高的話，體內所有的排泄器官都會變得活躍起來，排泄機能得到提高。
慢跑，洗浴、桑拿、卡拉OK、大笑和飲用姜紅茶都可以提高體溫，讓身體出汗。這時體溫可以上升1度，體溫上升1度的話，相應地免疫力可提高5~6倍。因此，為了消除致病因素，排除體內和血液中的廢棄物、剩餘物和水分等，最重要的是通過上述方法使體溫升高。
----- -------- TITLE: 能提高體溫的家常食物 AUTHOR: 松 DATE: 12/04/2014 08:12:41 AM CATEGORY: 生活 STATUS: publish ---- BODY:
http://blog.xuite.net/_my2/article_post.phtml?bid=3332255
胡蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥、蘿蔔、藕等根菜類蔬菜，是強化人的下半身、預防腎虛的食品。根菜類蔬菜的特點是料理方法多，能做成的菜式也很多，從燉菜、炒菜到湯菜，種類可以千變萬化。
根菜類不僅價格便宜，而且保存的時間比較久，對主婦們來說，是不可缺少的食品。請注意在每天的食譜裡，一定要加上一道根菜類蔬菜。
每天一道「粘液食品」
由上述所知，根菜類蔬菜有利於預防和改善腎虛。除此之外，像山藥、芋頭等有粘液的根菜類蔬菜則更是具有增強精力的效果。說起粘液食品，納豆（是一種以大豆為主要原料的傳統發酵食品，其歷史悠久，可追溯到沖繩時代，是日本最具有民族特色的食品之一）也可以說是典型的代表，它能改善腸內的環境，抑制致癌物質。
除了山藥、芋頭、納豆以外，還有秋葵、國王菜、鹹草等都是「粘液食品」。這些食品裡面含有食物纖維和蛋白質結合而成的粘蛋白，正是粘蛋白產生了粘液，粘蛋白能夠保護粘膜，預防感冒和流感。
此外，醬湯裡面的菜和調料經常會用到海藻，海藻也是一種「粘液食品」。它含有巖藻聚糖硫酸酯，能夠產生粘液，提高免疫力，降低血壓，誘導癌細胞凋亡。
----- -------- TITLE: 2014的投資方向 AUTHOR: 松 DATE: 12/17/2013 05:09:27 AM CATEGORY: 理財 STATUS: publish ---- BODY:
http://blog.udn.com/solon8888/9900022
年底到了，不免俗地又要分析起來年大趨勢！
如果你要問我2014年的投資趨勢，我會說，答案要回歸到你內心，問問你自己，你明年想要創造多少財富？你想讓個人財富成長多少？
現在的投資市場，已經不像2008年以前那樣，靠著搭對一個順風趨勢，就能夠賺上好幾倍或好幾成。同樣地，現在的房地產或債券市場，也不像2009年之後的情況，可以搭對標的物就一次漲上許多。
在全球景氣看來復甦不少的情況下，各種市場---高風險性的或低風險性市場，顯然都有機會，但也都有風險，但就是缺乏大家都看好的明確機會（或者風險）。
因為市場沒有主流，就會形成一種各個有機會、但人人都沒把握的狀況。要期待2014年如今年一樣，出現美、日、歐成熟市場領軍齊漲的機會，已經開始趨低。雖然這三個市場仍將是全球相對較有表現機會的地方，但因為全球投資氛圍都趨於保守，在投資人賺一成到兩成就想跑的心態下，現在才想進場歐美日股者，恐怕風險已經趨高。但問題是，這三個市場也看不出有重挫的基本面因素，所以，你還能把錢選擇放哪裡呢？
中國市場，看以來空頭已經走了六年，在跌久必彈下，看起來有機會。但今年、去年、前年，人人的思維都是如此期待漲，但中國股市就是沒漲。2014年是否還是這樣，期待它表現但它卻依然雄風不振呢？一切都很難說。
從基本面看，中國經濟還在歷經痛苦的體質調整路上，你要期待這樣一個正在脫胎轉骨的市場仍能像過去一樣活碰亂跳、衝動地亂衝、亂漲，應該是有點困難。但是在全球資金流竄下，要這個市場的價格有大幅度修正，恐怕也有困難。
說穿了，中國股市就是一個馬前躑躅，不知該向前或向後心理的狀態。
如果我是中國領導人，我會說：＂好吧，維持現狀，即是馬到成功！＂那股市會怎樣呢？當然就是維持現狀了！
新興市場看起來還是悲觀的成分居多，悲觀的因素不是拉丁美洲、東歐或亞洲新興市場國家的基本面有多糟（畢竟全球景氣都回溫了），而是熱錢不再一股勁地進這些賭場，那麼你要期待他們的價格有何好表現，就很困難了。股市如此，新興市場債自然也如是，因為新興市場匯率不升值，表現就好不到哪去。
宏觀來看債市，在全球股市表現都不致太糟下，債市就不容易出現好表現。你要期待前幾年新興市場或高收益債這樣的爆發性表現，恐怕並不容易。（價格沒再重挫，就要偷笑了！反過來說，反彈即要賣，看起來應該比較聰明）
但話說回來，債券不就該是看重其收益率嗎？就如同股票，不該是先選擇有收益、能穩定分配股息的好公司再說嗎？
如果不看價格，只看價值，景氣回春，應該是各行各業都有賺錢機會的好時機。這樣一來，債息與股息的發放率應會提昇。那麼，該選擇哪種標的物，才會獲得穩定且安全的配息率呢？---這一點，應該才是2014年的投資主流！
再說白一點，選股（債）而不選市，才是重點。你應該先做好財富成長規劃，再做好資產配置比率，再來嚴選股、債，才會選對你要的東西。
你要問問你自己，你想要怎麼配置你的財富，才能享受到你追求得到的財富成長率？也就是投資報酬率？
看得到的財富，才是真的財富；可規劃的報酬率，才是真的投資計畫。如果你還想要繼續玩那種＂壓對寶、賺大錢＂的投機遊戲，我只能說，這種遊戲已經越來越難玩了，至少2014會很難玩。要看出一個好的機會或好趨勢，恐怕都要到2015、2016之後了。
簡單來說，QE的威而鋼藥只要還繼續服用，股市、房市、債市的激情表現就會很短暫。如果QE能徹底退場，那麼全球哪個市場真能靠自己而勃起，那個明確的投資趨勢和主流才會浮現。
好了，既然講了QE，就不得不提提很多人關心的房地產。你要問我房地產走勢，我會說，全球都如此---QE退場，房市必垮！
只要QE還撐著，房價就能高點撐著（但這是樂觀與自欺欺人的說法）。反之，QE退場，房價要怎麼撐？不就是一個垮字嗎（這是比較殘酷卻直接的說法）？
投機（不是投資）的原理其實很簡單，價格怎麼漲，它就怎麼跌。房價因QE熱錢而漲，同理，因退場而跌，還需要懷疑嗎？（但投資就未必如此，只要收得到好租金，房價漲跌就與投資人無關）
2013年初，我曾撰文說，2013 年夏天為台灣房價最高點，如今因QE離場速度趨緩，拉長了這個房市的做頭期，但無論如何，2014年房市走空已經是越來越清楚的趨勢了。房市就如金價一樣，一定會與美元匯率呈現反向走勢，這幾乎是台灣房地產的宿命。
至於黃金，2014年恐將出現持續盤整下修的走勢。為什麼呢？因為，過去漲的理由沒有啦！
過去漲的理由是什麼呢？當然就是避險啦。現在有錢人不再靠黃金避險了，加上散戶逢反彈就賣的趨勢下，它要怎麼漲呢？
講更簡單一樣，黃金如果只看價格漲跌，它就是一個投機商品。但2014年不是一個好的投機年，黃金不好投機，房地產也一樣。而投機的原理真的很簡單，第一個看它怎麼漲，就會怎麼跌；第二個看人氣旺不旺。大凡投機市場只要人氣一渙散，價格就會有修正壓力。（台股不就是因為人氣渙散而始終欲振乏力嗎？）
以上，大致鳥瞰完了2014年走勢。大致上是個非專業性意見，只能卓供您參考。（但說也奇怪，近年來非專業意見竟然常比專業性意見還準，倒很出乎我意料了）
王志鈞 台灣財經作家
2013/12/13
P.S.如果你還不懂投資與投機的差別在哪裡？建議請多看看我的部落格文章
----- -------- TITLE: 民團：新北社會住宅僅21% 卻保證建商獲利 AUTHOR: 松 DATE: 12/16/2013 05:43:24 AM CATEGORY: 理財 STATUS: publish ---- BODY:
社會住宅推動聯盟指今（15）日表示，最近，新北市「青年社會住宅BOT案」三處基地陸續開工動土，引發社會各界的討論及批評，新北市朱立倫市長則透過媒體訪問及聲明稿予以嚴正回應。然令人遺憾的是，回應之重點著眼於「政府未出資」及如何「節省公帑」，對弱勢居住權益保障的政策效果依舊含糊其辭。
聯盟表示，綜觀所有國外案例，社會住宅興辦本質就是無利可圖的社會福利政策，政府的財務補貼及行政的積極介入本為責無旁貸的責任。
聯盟表示，社會住宅的核心目標在於協助弱勢家庭或青年解決居住困難，但在本BOT案的規劃中，「市價八折青年社會住宅」僅存336戶 (占21%)，淪為點綴陪襯。其他的部分，包括「地上權住宅及店面」占30%，是建商獲利的主要部分，未來極可能成為炒作標的，跟協助青年或弱勢扯不上邊。「市價租金住宅」占49%，講白話就是等同於現有市場上找得到的一般出租住宅，當然也不具住宅政策協助的效果；況且新北市的空餘屋數量高居全台之首，何須運用珍貴的公有土地來提供。
聯盟批評，打2.1折的社會住宅堪稱比百貨公司的周年慶還「殺」，可預期政策效果微乎其微。令人擔心的是，往後各級政府若持續仿效這樣的錯誤模式推行，台灣的社會住宅政策將被嚴重扭曲。
同時，聯盟也指出，新北市「青年社會住宅」打2.1折已經很低了，但究竟要優先保障哪些對象，市政府這麼多次對外聲明都含糊其辭。例如，20-40歲的年齡限制，是指「市價租金住宅」，還是「市價八折青年社會住宅」也受限？年長者及中高齡弱勢家庭，新北市政府打算徹底歧視他們嗎？租金採市價八折，經濟弱勢家庭能夠負擔嗎？還是說這樣的租金高門檻設定，自動排除一群社會上最需政府支援的對象，剛好稱了建商不願碰觸弱勢住戶的心意？
聯盟表示，解決弱勢居住困境並舒緩一般受薪家庭的居住困難，是本案之所以可稱為「公共建設」的核心價值。新北市政府至今對弱勢者的保障都不願承諾，正有如黑心油品的成分講不清楚。
聯盟表示，綜觀所有BOT模式的本質是讓建商「有利可圖」，否則推不下去。從朱市長決定要用BOT來推動社會住宅的那一刻起，就讓這個案子注定依著建商的利潤需求在規劃。因此本案端出來的內容，有地上權住宅及店面，讓建商拉高出售價格短期獲利了結；又設定大量市價租金住宅，讓建商平衡長期營運的利潤；留下的21%青年社會住宅恐怕是在利潤算完後剩下來的部分。
因此，他們認為，朱立倫決定以BOT模式來蓋社會住宅，是一項徹頭徹尾的錯誤決策。「核心價值」與「執行方法」本末倒置，錯誤的BOT模式反過頭來侵蝕了社會住宅的核心成分。
----- -------- TITLE: 底特律破產准了！ 恐削減公職福利 AUTHOR: 松 DATE: 12/16/2013 05:26:16 AM CATEGORY: 生活 STATUS: publish ---- BODY:
昔日素有美國工業大城美稱的底特律（Detroit），3日經美國聯邦法院裁決有資格獲得破產保護，成為美國歷史上最大一宗的公共破產案。而底特律的破產，意味著該市退休公務員的養老金等福利，恐將自此石沉大海，工會對此也立即提出上訴，希望能撤回底特律的破產保護。
根據《華爾街日報》（WSJ）報導，美國法官羅茲（Steven Rhodes）裁定，底特律市政府於今年7月提出破產申請起，即已處於資不抵債的狀態，符合破產保護的法律要求。底特律市政府將會在明年3月1日前，呈交一份平衡預算計畫，來消除現有180億美元（約新台幣5,310億元）的公共負債。
羅茲在判決中指出，底特律的年金受領者，除了正常合約內所授予的權益外，其他福利將不再受到州憲法的保護，含公務人員的退休養老金。當地媒體分析指出，包括警察、消防員等在內，這些退役公務員的福利恐將因此遭到削減。
在破產申請通過後，由當地退役公務員所組織的最大工會，已經立即向聯邦法院提出上訴，要求撤回底特律的破產保護。工會批評，市政府申請破產保護，完全沒有考慮工會組織所提出的其他解決方案，缺乏善意。
但羅茲認為，底特律早已無力償還其公共負債，破產已是既成事實，甚至早應於數年前就該申請破產保護。他強調，該市有超過10萬名債權人，希望底特律能與他們達成實際的庭外和解，因此在法律上可獲准申請破產保護。
在美國汽車工業不斷衰落之下，底特律早已呈現一片蕭條景象，其人口更從1950年代的180萬，驟降至目前約70萬人，超過15萬座建築閒置荒廢。政府財務狀況嚴重困窘，其中該市的社會福利、失業率，以及治安狀況都在美國排名倒數。
----- -------- TITLE: 蘇起／「不知不覺」的台灣 AUTHOR: 松 DATE: 12/15/2013 03:31:09 AM CATEGORY: 生活 STATUS: publish ---- BODY:
如果不看、不聽、不知道台灣的一些大事，日子可以很好過。但不知道，行嗎？
就在台灣自滿於「民主化」及「小確幸」的同時，曾是四小龍之首的台灣經濟，已經不知不覺地連續十二年敬陪所有東亞國家的末座（僅稍領先日本）。相對於中國大陸的深化改革方案、日本的「安倍三箭」、南韓的自由貿易布局，甚至美國的「再工業化」，台灣的經濟好像已經喪失了大部分的前進動力。
同樣不知不覺地，早年「機會極大化，威脅極小化」的兩岸和解政策，面對在野黨及某些行政部會的「機會極小化，威脅極大化」的論述，已經步履維艱到幾大議題全都原地踏步。這是五年來第一次的僵局。
在外交上，台灣多數人可能不知道，我們下一個自由貿易協議恐怕必將陷入長期的等待。原因很簡單：美國及若干國家已經越來越把台灣看成「不可信任的談判對手」。將心比心，我們自己恐怕也不會喜歡談判的對象是一個時起府會紛爭，甚至談判結束後國會還要逐條再審的國家。因為這種醜話檯面上不容易聽到，所以大家不知不覺，自然也就沒有影響台灣酣熱的內鬥戲碼。
在國防上，且不提個別案件對國防及軍人士氣的打擊，僅如我國防部十月發表的白皮書所說，中共現已具備「封鎖台灣及奪佔我外、離島能力」，對我遂行「大規模聯合火力打擊」，及以飛彈「拒止外軍介入」台海爭端的能力；並「規劃於二○二○年建置完成對台用武全面性作戰能力」。因此台灣的安全不能再視為當然。這點好像大家也不知不覺。
現在兩大浪潮已經緊緊壓迫到「不知不覺」的台灣眼前。第一是中國大陸的和平崛起。習近平接班後的種種作為顯示他是用「內外一盤棋」的方式在精心布局，主動出擊。我們很難想像他會坐等目前兩岸關係的僵局一直拖到兩年後台灣的總統大選才被動因應。將來北京會從它已經變得更大的工具箱裡取出更軟、還是更硬、還是有軟有硬的工具，應該值得我們高度關心。
第二，台灣的戰略大環境已經丕變。過去美中日大國關係相對緩和的時候，台灣還比較容易「和中友日親美」。現在「三大」關係越來越緊張，台灣「難為小」的困境就越突出。最近全球爭議焦點的釣魚台及南海問題都與台灣直接相關。台灣因此更受到三方面的擠壓。
在這個內部困頓、外部擠壓的新環境中，台灣要如何自處，如何維持台灣的安全及經濟發展並兼顧各方利益，需要非常深入的研究及細膩的操作。
令人憂慮的是，掌握最多資訊人才經驗的兩大政黨理論上最該「先知先覺」，最有責任讓台灣安度驚濤駭浪。但它們一面甘心被民粹綁架，一面又深陷政治惡鬥的泥淖，苦苦不能自拔，實在讓人看不出它們有因應變局的意志與準備。
執政的藍營內部雖沒有重大的政策歧見，但濃濃的個人恩怨與權力考量卻讓它好似一盤散沙，無力積極謀求良策，只在被動地等待「民意成熟」。在野的綠營內部既有政策歧見，也有派系與個人的恩怨情結。但由於沒有執政壓力，而對手又太弱勢，所以似乎也無意積極因應，只等將來上台後再謀對策。更糟的是，兩大黨之間還只有競爭，沒有合作。任憑各界一再呼籲兩黨和解，它們仍然無動於衷。
公權力的怠惰讓台灣面對當前重大的內外變局既不能奮起而鬥，也不能尊嚴地和。難道我們要在「小確幸」的安慰下，一起坐視台灣競爭力的衰退及民主光芒的黯淡？
（作者為台北論壇董事長，前國安會秘書長）
http://udn.com/NEWS/OPINION/OPI4/8350006.shtml#ixzz2nRuJkGJy
----- -------- TITLE: 大立光電創辦人林耀英的藏鋒哲學 AUTHOR: 松 DATE: 12/13/2013 06:35:14 AM CATEGORY: 生活 STATUS: publish ---- BODY:
憑資本？不是！因為他的創業本錢只有300萬元；憑技術？也不是！因為創業前他是這項技術的門外漢；憑人脈？更不是！因為他自認做生意方法很差，不善交際。他是大立光電創辦人林耀英。即使研發技術高超，卻一直刻意掩蓋鋒芒他用幾近殘酷的嚴厲態度，追求極致；他用專注的定力，寫下股王經營傳奇。
1130元來自對0.002毫米的堅持！
12月6日，大立光電股價收在1130元。至於0.002毫米，不到一根頭髮直徑一半大小，是大立光手機照相鏡頭所能容許的最大誤差值。
大立光電創辦人林耀英彷彿一位深藏不露的劍客，平日專注且低調地磨練技術，追求產品細緻化與極小誤差值幾至不可能的境界。但是，只要刀一出鞘，即鋒芒畢露，劇力萬鈞地把大立光推向手機照相鏡頭世界第一的地位。如今，全世界每賣出一百支智慧型手機，至少50支以上搭載大立光所設計製造的照相鏡頭。
在今年台灣電子業低潮期的一年，大立光成為少數耀眼閃爍的明星。囊括蘋果iPhone訂單的大立光，市值從今年初迄今，大幅成長102％；獲利、股價一枝獨秀，原因並不是它所屬的光學產業景氣有多好；相反地，光學產業正是台灣電子業中，今年最低迷的產業之一。
研究大立光多年的瑞銀證券分析師謝宗文說：「許多廠商紛紛誇耀自己的Array鏡頭開發有多麼領先，看在一直三緘其口的大立光眼中可能很好笑。據我了解，大立光Array鏡頭已默默研發多年，才是業界真正的領先者，但公司不對分析師透露任何細節、甚至對客戶與供應商也保密到家。」「以它過去的紀錄，等它正式推出時，一定又會讓人嚇一跳！」
定力 不求鬼神、不搞財務操作、不講人際關係
林耀英藏鋒沉潛的修持來自於他的定力，這種定力，即使神佛鬼怪也絲毫無法擾其心神。每年中元節一到，即使是高科技與精密機械廠林立的台中工業園區，各家公司大樓的大門前無不香煙裊裊，員工擺上最豐盛的祭品，大老闆們化身虔誠的善男信女，雙手拈香祈求生意興隆。
惟獨園區內最賺錢的大立光，每到中元節，不管是總公司還是分廠，從不燒金紙拜鬼神。大立光資深員工透露，林耀英不僅連中元普度不拜拜，甚至每當大立光一座座新廠破土、落成或開工的重要時刻，也不祭拜天地，「鐵齒」程度，令人印象深刻。
一九九五年，大立光前副總謝文琛（已歿），銜命赴廣東東莞設廠時，因產品良率提升牛步化、營運陷入困境，便與大立光一位大股東到當地的土地公廟拜拜。這件事傳入林耀英耳中，把謝文琛痛罵一頓。林耀英認為，提升良率唯一之道，只有努力地改進再改進，而不是把時間浪費在沒有意義的事。從此之後，也就沒有員工敢質疑林耀英不信鬼神的作風。
林耀英的兩個兒子，長子林恩舟（現任大立光董事長）與次子林恩平（任執行長）的禪修老師洪文亮指出：「老董（林耀英）是無神論者，不僅不信鬼神，討厭偶像崇拜，他堅信人一切的超越，都可靠意志力達成！」
林耀英的「定」，還可從大立光從不搞財務操作，甚至連匯率避險動作都不做的經營作風，展露無遺。林耀英堅信，只要大立光技術夠好，就能維持高毛利率，高毛利率就能抵禦匯率升貶的衝擊；況且，匯率升貶也並非他可掌握，操心匯損根本是自尋煩惱。
不過，隨大立光營收規模迅速成長，匯損金額也愈來愈驚人，讓投資法人心驚膽跳。向來鐵齒不對匯率避險的林耀英，已多次吃到匯損苦頭，終於在一○年第四季受到重創，當季就出現高達三．一億新台幣匯損，吃掉公司當季近四分之一獲利，震驚投資圈。
即使有這樣的「教訓」，林耀英依舊不改本色，對匯率波動始終抱持順其自然的態度。而時間證明，大立光經過多次匯損衝擊，但表現亮眼的本業，讓大立光股價即使歷經匯損震盪，到最後依然能扶搖直上。
林耀英的定力，還表現在他做生意不喜交際應酬的孤僻風格上。有「飆股俱樂部」美名的磐石會，是台中地區最重要的聯誼組織，有企圖心的企業家莫不爭相參與，不僅可提高企業知名度與形象，更是厚植人脈、找尋商機的好地方。磐石會創會發起人、人造皮革製造大廠優笠發企業副董謝平上說：「好幾次邀林耀英參加磐石會，但每次都被婉拒，他們父子從不跟我們打交道。」
----- -------- TITLE: 寫給我的亡夫林杰樑醫師：我會一直為你美麗 AUTHOR: 松 DATE: 12/11/2013 06:58:36 PM CATEGORY: 生活 STATUS: publish ---- BODY:
http://health.businessweekly.com.tw/AArticle.aspx?ID=ARTL000005965&p=1
你離開一百多個日子了，我還是會不自主搜尋你的身影，畢竟那是一萬多個日子以來的習慣，短短時間如何能戒？
但其實，你又好像哪裡都沒有去，因為房子裡處處都有你，你的相片、文件都還好好的待在原位。每天早上，我還是會輕輕喊著你：「起床啦！」吃飯的時候，弟弟浩楨也會叫：「爸爸，吃飯囉！」我們母子的每一天，依然是繞著你開始。
最近我腦裡常竄出我們過去相處的點點滴滴。常有人問我：「當時，你是被林醫師哪一點打動？」我仔細想想，那時的你不拘小節、十分邋遢，已經洗腎三年，和我身邊其他的人比起來，你這個小小R（Resident，住院醫師簡稱），口袋最空、長相最平凡、家世最普通；但和你在一起，就是無比自在。
我不用在你面前假裝胃口小、吃得少維持優雅。我的個子比你高了七、八公分，但你從來不在意，更不會禁絕我穿我最愛的高跟鞋；每回看到我，人還相隔七、八尺，手就急著伸了出來要牽我，那樣自信大器，比我認識的所有男人都高大挺拔。
你總是讓我覺得自己如此重要而美麗。
記得你輪調到高雄長庚那幾年嗎？我們就住在醫院附近的宿舍，哥哥泓楨已經出生。那時你早上的門診常看到晚上七、八點，中間連吃飯的時間都沒有；只要覺得有點精神不濟了，你一通電話來，我就抱著泓楨去診間探你。你一見我們母子，立刻振奮起來，繼續耐心地把病人仔仔細細看完，你說我可以平穩你的情緒。
後來你上電視，苦口婆心宣導食品安全，有了大眾知名度、也獲得社會的信任。有朋友開玩笑：「林醫師出來選民代好了，但師母可不能再穿迷你裙和短褲了，否則衛道人士的選票可能跑掉了。」你卻笑笑說：「我就是喜歡她的美腿呀，寧願不要選票！」
我們是人世間最合適的兩個人，也許和誰配在一起，都不那麼完美，卻有幸找到了彼此。再選一次，我還是會選你。
但是，只能擁有你一萬多個日子，真的太短、太短了。有一天弟弟抱住我說：「媽媽，我心裡有一顆大石頭，只有在抱著妳時，才能稍稍挪開。」其實我又何嘗不是？
你離開時，我是多麼掙扎才能放開你的手。受過護理訓練的我知道，那些醫療儀器數據的意義，繼續拉住你，只是讓你辛苦，也不能讓我們重新拾回你；但為了安撫不能立即接受失去爸爸的孩子們，我接受了醫院替你裝上葉克膜，眼見過多的輸液、水份，讓你全身腫脹，躺在床上的那張臉、已不是我最愛的那個你，我心如刀割。
最後我告訴自己，你一生堅守醫療倫理、是萬萬不願意浪費不必要的醫療資源的人啊！於是決定，要求醫院替你脫水、讓你舒服，最後留在我們記憶裡的，是你安詳的樣子，是我心中最帥的那張面孔。弟弟看著你說：「爸爸，睡著了！」那樣讓我們安心而平靜。
在你離開後，我預立了安寧緩和醫療暨維生醫療抉擇意願書，我也告訴了孩子們我的選擇，如果有一天，換成他們要放開我的手，我希望他們不要有太多的掙扎。我也和與我們有多年交情的洗腎朋友們，宣導這件事，大家多能接受和響應，我相信你，一定也會支持我。
但沒有你的日子，有時還是很難熬，醒來一片茫茫然，我知道我得盡一個母親的責任，但除了責任，我的人生希望在哪裡？我的每一天，究竟要為什麼而活？
直到有一天，我看到了一個網路影片寫著：「三聚氰胺風暴時，你在；塑化劑風波時，你在…，林醫師，你是台灣的良心，台灣人的驕傲，台灣有你真好。」
我突然醒了過來，我不能辜負社會大眾對你的愛，我要積極的活下去、延續你對這個社會的使命。你知道嗎？「林杰樑醫師關懷健康協會」已經在籌備了，你離開後，台灣食安問題連環爆，我欣慰你沒有看見，少了許多氣憤和傷心。
眼前，有很多工作要做，我會一直努力，把你的想法和志業延續下去，對我是最佳的療癒。而且我依然像你喜歡的那樣，每天穿著迷你短裙、腳踩高跟鞋，有需要宣導食安的公益演講或活動，盡力跑場；和所有你最在意的利益團體，保持距離。
我會為你，一直美麗。
---寫給我的亡夫林杰樑醫師
----- -------- TITLE: 不是每天有上廁所就健康！4種「壞便便」，看身體有什麼毛病 AUTHOR: 松 DATE: 12/11/2013 06:46:27 PM CATEGORY: 生活 STATUS: publish ---- BODY:
http://health.businessweekly.com.tw/AArticle.aspx?id=ARTL000006119
雖然吃了對腸胃好的食物，也喝了很多水，為什麼還會便秘？便秘根據種類不同，需要不同的食材與生活習慣來調整，只要從今開始對症下藥，就不用再飽受便秘之苦。
便秘的會造成小腹凸起、膚質變差且容易焦躁，相信許多人都耳熟能詳，大家也都清楚多攝取膳食纖維、多喝水加上適當運動才能讓腸道運動順暢。但在日本執業的中醫師邱紅梅認為，消除便秘的秘密武器，是找尋跟自己便秘種類對應的食材，正確吃才會有效。
「便秘是指好幾天沒上廁所，我每天都有上廁所，沒有便秘！」這麼想就錯了，就算每天都有上，如果總是有殘便感、糞便中有未消化完的食物、要用力很就才能上出來這些情況，就表示排便狀況並不理想。相反地，雖然不是每天上廁所，但每次上都很順暢，就不算便秘。
想要治好便秘，先來了解什麼叫做理想的「好便」
- 排出來的時候很順，沒有殘留感
2.量大概如1～2根香蕉的長條狀
3.每日或是定期排便
4.帶點黃色的咖啡色
5.沒有混雜沒消化的東西
6.不太有臭味
根據人的不同，糞便的顏色與形狀五花八門，依照便秘特徵，中醫將便秘分成四個最常見的類型，現在馬上來看看自己是哪一種便秘吧！
一、細長便類型：容易感受到壓力，總是被時間追著跑的人
被時間追著跑，總是忙不過來的人最容易有這種細長便。想要大出好便，就必須要讓腸道放鬆地活動，平時應該要給自己放鬆的時間，這種類型的人因為壓力很大，能量的流動不順暢，腸道被迫處在緊張的狀態，如此一來糞便也像被拉扯過般又細又長，處在易斷的狀態。此外，因為消化情況不佳，糞便中常會混雜未消化的東西。
糞便的特徵：
1.糞便很細，量很少
2.有被扭過的樣子
3.顏色有斑點
4.排便時會排氣或糞便斷裂
5.反覆腹瀉與便秘
其他的特徵：
1.壓力很大，容易緊張
2.沒什麼空閒時間，尤其早上很忙
3.容易對事情感到拘泥
4.常出差、接待外賓
5.吃飯不常吃自己喜歡的食物
該怎麼辦？
這類型的人通常都是被壓力與時間追著跑，沒有時間讓腸道好好消化與休息。想要日日好便，就要讓自己身心放鬆，偶爾也要犒賞自己平日的勞累。特別是剛吃完飯，別急著馬上繼續工作，可以四處走動給腸道時間消化。只要做到以上這些，再養成定時排便的習慣，就能輕易感受到便意，上廁所也就不再令你苦惱。
另外，吃飯的時候不妨加入有香味的蔬菜與柑橘類的水果，不但可以穩定心情，緊張的情緒也會煙消雲散。只是，如果是為了順暢排便，而吃自己不喜歡吃的蔬果，反而會讓自己更有壓力，因此挑選上還是以自己愛吃的為主。
便秘救援食譜
柳橙草莓冰沙（一人份）：把柳橙一顆切成四等份，剝掉外皮，草莓三顆去除蒂。加上100毫升的水與適量冰塊放入果汁機內，打好就完成了。
西洋芹薄荷冰沙（一人份）：西洋芹50克、薄荷葉5克，去皮的蘋果半個，在加入一點檸檬汁與100毫升的水倒入果汁機內，打好就完成了。
洋甘菊茶：和食材一樣，茶也要選擇有香氣的。洋甘菊茶不但很香，還有讓身體溫暖、加速血液循環的好處。午後來一杯，讓身心都放鬆一下。
二、不規則形狀軟便類型：容易疲累，腸胃虛弱的人
這個類型的人缺乏製造糞便、排出的能量。為了要順暢地排出好便，要確實地吃進足夠的原料製造糞便。但是這種類型的人平常吃很少、容易疲倦，只要一有壓力就或食慾不振，造成糞便量不足。此外這種人腸胃都比較虛弱，消化能力也不太好，一旦吃太多反而會導致堆積在身體裡，加重便秘。理想的情況下要先讓腸胃變強壯，並且適度補充能量。
糞便的特徵：
1.糞便很軟，不會結塊在一起
2.最上頭是硬的，最後頭是軟的
3.每天上的量都很少
4.很難有便意
5.吃太多喝太多便秘都會惡化
其他的特徵：
1.沒辦法一次吃很多東西
2.很累就會沒食慾
3.不吃早餐
4.睡眠時間短
5.喝冷飲身體狀況就會變差
該怎麼辦？
這種類型的人食量不大，所以形成糞便的原料不夠，因此最不可或缺的就是轉換成能量的榖物類。榖物類富含膳食纖維與礦物質，能夠讓身體保暖。而有助於調整腸胃機能的根莖類、豆類、菇類都該積極攝取。為了要培養排出好便的便意，從早開始就吃些溫暖的榖物粥，對排便會有顯著的效果。
便秘救援食譜
五榖粥（一人份）：把自己喜歡的穀類和白米混在一起，煮熟成100克的米飯。再把飯、菇類50克、高湯250克都放入鍋子內開中火煮。沸騰後再改小火，變成粥以前細細燉煮約5～7分鐘，最後再適當地加醬油或鹽調味。
常溫水，分段喝：讓新陳代謝變好，當然必須要喝足夠的水。但這種類型的人不適合一次喝太多水，不但很難利用，還會累積在身體內造成身體虛寒。可以把水分成上午或下午喝，也可以一天當中分很多次喝水。盡量避免喝冷飲，常溫或是溫熱水都不錯。
黑豆茶：這種類型的人本身腸胃就不好，所以食慾不佳者也不少，所以這裡推薦的是黑豆茶，不但可以補充體力，對腸胃也有紓緩的效果。
三、顆粒糞便類型：常熬夜、用眼過度且生活不規則的人
雖然有能力製造糞便，但因為身體所需的水份、營養不夠，導致糞便變成一顆一顆的。特別是使用電腦、用眼過度會害你體內的水份不夠，如此一來腸道內也很乾燥，當然無法製造好便。加上熬夜、飲食習慣不佳會惡化便秘的情況發生。這類便秘者也必須少泡澡、洗三溫暖，因為這樣會使身體內的水份流失更快。
糞便的特徵：
1.好幾天沒上廁所
2.乾燥且有點硬
3.呈現顆粒狀
4.顏色偏黑色
5.睡眠不足會使便秘惡化
其他的特徵：
1.過度使用眼睛
2.生活不規則，常常熬夜的人
3.不喜歡吃蔬菜水果
4.皮膚容易乾燥
該怎麼辦？
根據中醫理論，這種類型的人過度用眼與腦，使得體力消耗快，水份、營養很快就不足，特別是低頭族猛玩手機，或是上班族整天盯著電腦，都會給身體很大的負擔，因此非必要就不要一直上網、滑手機消磨時間。此外，熬夜不睡覺，會讓你的睡眠時間縮短，如果沒讓大腦好好休息，就會越顯疲勞。趁現在快點轉換成早睡早起的模式，別讓便秘再惡化下去。
最好攝取高麗菜、白蘿蔔等這些水份含量多的食材，另外，補充營養的像是紅蘿蔔、番茄、紅肉這樣的紅色食物，堅果類、果乾黑色食物都建議多攝取，只要讓糞便變軟，就能輕易排出來了。
便秘救援食譜
紅肉蔬菜湯（兩人份）：在鍋裡放入500毫升的水、高湯調味、豬肉薄片100克、適量的蔬菜（高麗菜、蘿蔔等），煮到水滾就可以了。
紅茶：這種類型的人最好飲用可以讓身體溫暖的紅茶，還可以搭配食用濃縮營養的果乾。如果是有甜味的果乾，還可以加入紅茶內一起飲用，喝起來也開心。
四、粗硬糞便類型：吃很快、吃很多，蔬菜吃不夠多的人
吃得太多，使不要的東西大量堆積在腸道內，在加上消化的過程帶走水份，而形成了這種便秘。吃進了超出身體可以負荷的食量，會讓腸道的消化速度跟不上食物進來的速度，因此必須要讓腸道冷靜下來。雖然只有一點便秘，但會帶來很多其他問題，例如早上起床時口臭會非常嚴重。不吃蔬菜、喜歡重口味、甜食、辣味者通常都是這類型便秘。
糞便的特徵：
1.好幾天沒上廁所
2.乾硬且有集結成粗大條狀
3.排氣不順
4.腹部突出
5.出力也大不太出來
其他的特徵：
1.喜歡重口味食物、甜食、辣食
2.喜歡肉類，不太吃蔬菜、海藻
3.吃很多且吃很快
4.很愛活動，如果不到處跑無法冷靜
5.身體很硬朗強壯
該怎麼辦？
這個類型的人，通常都是因為吃飯的速度過快，導致腸胃來不及消化吸收，最後都堆積太多不用的物質在體內，持續吸收許多毒素。因此吃飯的時候，記得一定要先吃沙拉或喝湯，給腸胃暖身運動，不要一開始就吃難消化的主食。非空腹的情況下，人就比較不會大吃大喝，一旦進食速度放慢，就比較容易消化，也不會吃進過多的食物。
另外可以多吃些綠色食物，像是萵苣、生菜、葉菜類還有黃瓜。如果喜歡用喝的，綠色的蔬菜汁（青汁）也是不錯的選擇。海藻類可以增加水份，像昆布這種深綠色的更是大大推薦。
便秘救援食譜
海藻總匯沙拉（一人份）：想吃的生菜50克與切成條狀的泡水海帶20克加在一起，再把橄欖油淋上去就行了。如果怕沒味道可以加一點鹽巴或醬油調味。
粉狀綠茶：所謂的粉茶就是將茶類粉狀化，泡的時候加熱水就可以喝了。這種類型的便秘可以選擇喝粉狀綠茶，比一般綠茶更能讓燥熱的腸子冷靜一下來。在吃飯的時候跟著喝最有效果。
糞便的種類每天都不一樣
一直都上出顆粒糞便的人也有可能會上出較軟的糞便，反之亦然。便秘的種類依據人的生活習慣、飲食生活、壓力而分成四種，但不代表自己就永遠是那一種便秘。隨著環境、飲食，一個人會從一個種類換到另一個種類的可能性很大，所以必須不嫌麻煩看完所有便秘的治療方法，才能適時搭配正確飲食。
好便的正確生活習慣
- 確定每日的排便時間
排便最理想的時間就是吃完早餐之後，但是早上通常都忙著出門，沒有時間慢慢蹲廁所，所以才會沒有便意，最後變成慢性便秘。想要讓腸胃蠕動，飯後30分鐘要輕鬆愉快度過，別讓腸胃處在壓力的狀況下。如果真的早上沒時間上廁所，中午也行，晚上也行，但要確保時間固定且以愉快的心情度過。
- 最少要睡六小時
順利排出的好便，其實是身體趁你在睡覺時製造完成的，因此如果你睡眠不足，也就表示沒有給身體足夠的時間製造糞便。此外當身體勞累時，控制腸道蠕動的自律神經就會混亂，提高緊張感，使得更不容易上廁所。所以想要上出好便，還是先從睡飽六小時開始吧！
- 養成晚上按摩肚子的習慣
便秘的時候，腸的蠕動會減緩，所以最好在泡澡的時候或是躺在床上的時候做腹部按摩。兩手手掌重疊，以肚臍為中心畫圓，一直畫到大腿根部。一次大概約做3～5分鐘即可，目的是要從外部刺激大腸，使隔日產生便意。
- 善用免痔馬桶
有便秘習慣的人，常常會遇到肛門沒力而大不出來的情況，這時候如果正巧坐的是免痔馬桶，可以按下清洗肛門的水柱刺激肛門，傳達到腦部後就會又有便意。如果家裡沒有免痔馬桶，也可以用蓮蓬頭沖，一樣有促進排便的效果。
----- -------- TITLE: 指標的傷害–談台灣當前的大學教育問題 AUTHOR: 松 DATE: 12/11/2013 12:40:38 PM CATEGORY: 生活 STATUS: publish ---- BODY:
http://mag.udn.com/mag/news/storypage.jsp?f_ART_ID=488514
上個月我在UDN聯合新聞網的一篇文章（台灣的科研體系到底出了甚麼問題？）中，探討了國科會採用競爭型的方式，將 SCI/EI 論文與補助掛勾， 對台灣科研與教育所產生的影響。
後來我發現、上述的問題其實國科會也早已經知道了，而且正試圖透過調整體制，改變這種「量化指標」對科研體系 的惡性影響。
以下的新聞（國科會審論文，捨棄量化指標）說明了國科會在 2012 年就已經注意到這樣的事情，而且也開始有改變的行動了。
國科會的改變
甚至、國科會的主委朱敬一先生也發表了一份聲明（我們該如何看待「科研指標」？PDF) ，說明了這些科研指標在「驅逐平頭平等」的階段性功能已經完成， 接下來將不再以指標為準，而將改採下列的方式處理。
【陳鍾誠／金門大學資訊工程系助理教授】
「台灣不是沒人才，而是人才都長的一樣！」
「而那些拒絕長得一樣的人，在還沒變成人才之前，就被壓死了！」
或許用「壓死」這樣的詞語太過激烈了，我想表達的是，泛華人文化圈（包含日本、韓國）裏有些共同的優點與缺點，優點是「大家都很擅長模仿、願意接受體制的管理」，但缺點是「大家都延著同樣的模式去走、會的都是那些東西， 不會的大家都不會。人才的多樣性非常的低，於是教育、社會與國家都無法有多元化的發展」。
詳全文 http://mag.udn.com/mag/news/storypage.jsp?f_ART_ID=488514#ixzz2n8dwkbsl
----- -------- TITLE: 平民英雄 - 環保鬥士 林子凌 AUTHOR: 松 DATE: 12/10/2013 12:47:30 PM CATEGORY: 生活 STATUS: publish ---- BODY:
國光石化、202兵工廠......台灣近年來許多重要開發爭議，都與濕地有關。然而，環境類的法案，在國內不受重視，往往在立法院一放就是二十幾年。然而，卻在今年六月，立法院通過對台灣環境有重大意義的「濕地法」，在林子凌的積極奔走遊說下，成為史上最快通過的環境法案。
林子凌曾是「水晶唱片」負責人之一，曾替伍佰、林強等創作歌手發行最早的唱片。1994年女兒癌症過世，她到天文館當志工，在浩瀚的宇宙星空中，體查到人的渺小，又在生態解說過程中，體察到人與自然的關係。對於孩子、對於大地，都有一份難以割捨的愛。她持續在安寧病房及兒童癌症病房擔任志工10餘年，抱著幾個孩子在她手中斷氣。大地的生命，與孩子的生命一同重要。
「濕地法」經過她向四任內政部營建署署長遊說，終於通過，成為第一部由下而上立法的環境法案。此外，她也揭發北投纜車弊案、墾丁麗緻悠活等多項爭議案件，拚命起來常常沒天沒夜，還因此數度患上猛爆性肝炎。然而，為了環境，她在所不惜。她說，這些年下來，深刻覺得人活著的意義不單是為了自己，而是為了利益眾身。她現在在台灣農村陣線擔任遊說志工，並同時擔任生態解說員，持續為不當破壞環境的開發案奮鬥不懈。
----- -------- TITLE: 平民英雄 - 科技農夫 陳建泰 AUTHOR: 松 DATE: 12/10/2013 12:22:11 PM CATEGORY: 生活 STATUS: publish ---- BODY:
生於台中大肚鄉的瓜農家庭，原本在工研院服務12年，每日與網路、電腦為伍，5年前在網路上看到作家吳音寧的文章〈農村出代誌〉，談及《農村再生條例》立法爭議。從此開始投入農業復甦的社會議題關懷。
2012年決定放棄正職，到新竹市郊的千甲里打造「社區支持型農業（CSA）」， 目前耕作8分田地，供應30多戶家庭。從工程師改當農夫，陳建泰也把科技帶入田園，如苗圃溫室以風力跟太陽能發電，改善土質的稻殼炭化技術、免沖水的生態廁所、太陽能曝氣設備、可當倉庫的廢棄貨櫃等，全來自老東家工研院。除了對永續農業提出新的實踐方法，更希望藉此改變「都市原住民」處境。
一年多來的實踐過程，已被兩名研究生拍成紀錄片《千甲》（The Hybrid Land）。為分享經驗，最近成立「里巴哈克協會」，希望讓小規模、社區化、去除中間商的永續農業，到處被複製，為台灣農業帶來新的春天。
社區協力農業
----- -------- TITLE: 拒貼e-TAG，省錢、少電磁波 AUTHOR: 松 DATE: 12/10/2013 06:07:05 AM CATEGORY: 生活 STATUS: publish ---- BODY:
http://www.coolloud.org.tw/node/74111
本會曾於去年公布貼上e-TAG後，有民眾抱怨頭痛與測到電磁波問題，多次向立法委員及監察委員陳情要求應有替代方式，至今未獲具體回應。近日本會二位義工有申請e-TAG但未貼eTAG(含毀損)，多次通過高速公路收費站，經由收費站照相辨識系統，可以100%成功扣款，而且二天後就有上網扣款成功紀錄，速度極快，證明沒有eTAG且無電磁波疑慮的扣款方式已存在，故要求政府應該讓更多民眾了解與申請，申請不需貼eTAG的扣款方式，甚至有貼eTAG者怕電磁波，亦可撕下eTAG。
嘉南藥理科技大學副教授陳椒華 (台灣電磁輻射公害防治協會創會會長) 表示， 二位義工未貼eTAG的多次扣款紀錄為100%成功，每筆扣款都是36元，打九折，這方式應該讓更多消費者了解，可以申請儲值就上路，每次省4元；而有e-TAG毀損者再申請，目前竟要求還要收費(數百元)，不便民，請政府宣布可不貼eTAG，不必讓民眾再花錢貼eTAG，而民眾不需貼eTAG且電磁波疑慮消除，而且又打9折，相信民眾會更支持。
立法委員劉建國表示，如果高速公路自動收費方式不須裝e-TAG也能100%扣款成功(九折扣款)，則eTAG並無存在的必要，應予取消，以拍照的方式取代eTAG即可。如照相可快速且正確地讀取車號資料，相信民眾不會再浪費時間與金錢加裝eTAG，更不用說裝設還要受到電磁波的迫害。也請高公局不要再讓民眾花數百元貼eTAG，否則有圖利遠通的嫌疑。
立法委員田秋堇表示，eTAG是現任行政院副院長毛治國於交通部長任內的推動政策，遠通已被質疑洩漏個資，現今有更安全且沒有電磁波的照相辨識方式，高公局也沒有廣為宣傳，不知政府是照顧「遠通」還是照顧人民??要求高公局宣布民眾可採用更安全的收費方式，eTAG不好就早日宣布放棄。
高公局表示，計程收費後，政府並未立法強制車輛需申裝eTag才能使用高速公路，高公局規劃3種繳費方式供用路人選用，包括申裝eTag、預付登記影像收費及未申裝未預付，如果部分用路人不願申辦eTag，以及未選擇預付登記影像收費方式，在通行高速公路後，一樣有自動繳費期，逾自動繳費期則通知補繳。
(一)eTag車輛於行經收費站時，係利用感應器(Reader)發射無線電波，觸動感應範圍內的RFID標籤(Tag)，透過「自動辨識交易模組」辨識標籤資料，自動連結後端預儲帳戶扣款繳費，是一種具高自動化高穩定性的扣款技術。而預付登記影像收費方式(VTP)，係針對不想黏貼eTag，又希望能於通行後順利完成繳費所設計之繳費服務；用路人需向營運單位申請預約服務並預儲通行費，於經過ETC感應區位時，因無法透過eTag自動感應，需透過後端判案系統進行車牌辨識，再連結至該車牌所屬帳戶進行扣款。因車牌可能因模糊污損、遮蔽塗污或摺曲等因素而影響辨識，故需另輔予人工判案，屬半自動化的扣款技術。故政府鼓勵民眾使用eTag，以維收費系統達到高度自動化。
(二)現階段遠通電收公司規劃於實施計程收費前，首次申辦車輛每車得享免費提供一個eTag，故目前暫時停止VTP申請；未來計程收費後，對於部分不常使用高速公路用路人或不想申請eTag民眾，遠通公司將推出前述「預約服務」，屆時民眾可以再依營運單位公告之方式申辦。
1、申辦：用路人可至遠通服務中心或致電客服中心辦理預約服務申辦。
2、儲值：申請預約服務之用路人日後可至遠通服務中心、指定超商、致電客服中心、使用自助網站及遠通電收ETC APP之信用卡刷卡儲值或活存帳戶自助轉帳儲值進行儲值服務。同時也可以向指定金融機構辦理自動轉帳儲值。上述儲值通路是否收取手續費依通路規定辦理。http://tw.autos.yahoo.com/news/%E7%B0%A1%E5%96%AE%E4%B8%8A%E8%B7%AF-%E9%AB%98%E5%85%AC%E5%B1%80-%E5%8F%AF%E4%BB%A5%E4%B8%8D%E8%A6%81%E5%97%8E-023147625.html
----- -------- TITLE: 長滿黑斑青春痘…搶救台灣農地 AUTHOR: 松 DATE: 12/09/2013 06:14:48 AM CATEGORY: 生活 STATUS: publish ---- BODY:
最近齊柏林導演的「看見台灣」，林懷民構思與編舞的「稻禾」，主題幾乎都圍繞在國土保育與台灣農村遭到破壞的議題，引起社會大眾的關切與反思。
齊導演鏡頭裡的台灣，是遭到破壞國土的過去式，是把過去台灣對國土傷害的事實呈現在國人面前。其嚴重性已引起社會對消費高冷蔬菜、喝高山茶，及住宿高山上的民宿感到罪惡。行政院已成立「國土保育專案小組」，試圖改善歷史的傷痕。
很遺憾的，在齊導鏡頭中呈現的蘭陽平原跟桃園的沿海平原，還有很多沒被看見的優良農田，被高級別墅及狗籠屋蠶食破壞情形，並未引起政府與社會大眾的關切！
倒是林懷民先生的稻禾舞蹈中細膩演出台灣農村興衰的歷程與掙扎。他對台灣農村面臨農地流失等問題，呼籲台灣需要提出前瞻性的國土規畫。否則雲門舞集「稻禾」首演的美麗花東縱谷平原，很快就變成長滿了青春痘與黑斑的蘭陽平原！甚至台灣一片片的優良稻田將被拿來蓋豪宅！
的確，台灣能夠耕作還沒被破壞的農地大概只剩下五十餘萬公頃，而台灣糧食自給率只有百分之三十三。當我們走出電影院、歌劇院，更該思考如何讓台灣的優良農地遠離破壞的未來式。
過去十三年來，台灣已經有廿七萬公頃的農田，有名無實的成為非農業使用的廉價土地，正逐步走向被破壞的過程當中。其中約有相當於十五個台北市信義計劃區大小、仍舊登記為農地的土地上，許多蓋上了名為農舍的高級別墅，更多被用來興建非法工廠、夜市用地以及其他非農業使用。根據二○一二年農業年報資料，台灣登錄的農地面積為八十一萬公頃，但二○一二農業普查資料告訴我們，扣除廿七萬公頃被合法或非法挪為非農用的農地後，台灣實際可耕地面積只有五十四萬公頃，當中包括了廿一萬公頃休耕地。
二○○○年《農發條例》修正案，放寬農地分割限制與農宅興建資格後，是優良農田大量流失的起點。十三年後的今天，八十一萬公頃的農地，只剩下三十三萬公頃在耕作。破壞的速度沒有減緩，台灣僅存的五十餘萬公頃良田，恐怕不需要下一個十三年，就被破壞殆盡。
另外，農發條例修正案實施後，原本不經營農業的人到都市近郊買農地，登記為農民，爾後在水田中大興土木蓋農舍自住或轉售獲利。農委會的預算約百分之六十三是拿來做為補貼這些假農民的農保、老農津貼等福利支出，既不符合正義原則，更嚴重影響施政資源流動與有效運用。
事實上，維護基本農地的尚方寶劍就是修正農發條例，規定新購買的農地一定要農用，不得興建居住用的住宅。但是修法曠日廢時，政府可以馬上有所作為的，就是停止或廢止內政部營建署主管的農宅興建辦法，並凍結新購農地興建農宅三至五年，以保留台灣剩餘不多的優良農地。否則未來我們子孫看到「看見台灣」續集時，想成立小組來挽救優良農地，恐怕又是為時已晚了！
http://udn.com/NEWS/OPINION/X1/8347577.shtml#ixzz2mvMPAVR8
----- -------- TITLE: 國道計程收費eTag預儲收費打9折 最省錢 AUTHOR: 松 DATE: 12/08/2013 05:00:46 AM CATEGORY: 生活 STATUS: publish ---- BODY:
國道計程收費，民眾長久以來的繳費習慣將有重大變革。高速公路局提醒用路人申裝eTag預先儲值，在各種繳費方式中最方便省錢，另提醒行經門架，最好與前車保持五十公尺安全距離。
高公局說，現在約三分之二車輛走國道不用繳錢，通行費由三分之一中長程用路人支出。而「五堵到汐止」四公里、「大山到埔里」一百廿四公里，同樣都收四十元過路費，行駛距離卻差了卅一倍。計程收費較公平，但若一上路就收錢，車流會轉移平面道路，癱瘓市區交通，權衡之下，交通部提供用路人前廿公里免費里程。
國道從計次轉為計程，高公局保證，七成民眾通行費不會比現在貴、甚至更便宜。高公局以起訖端點計算費用，用路人不必自行加加減減，高公局網站開放試算，並開發手機ＡＰＰ、費率摺頁，供民眾下載及索取。
不過要注意的是，因國道三號比國一長，初期走國三恐比較貴；高公局研擬半年後採取差別費率，國一塞車時，機動調降國三費率，吸引車流轉移。
高公局說，如何「國道計程第一次就上手」，最好的方式是申裝eTag，預儲足額扣款成功有九折優惠，包括四大超商、遠通服務中心、中油或愛買等指定服務據點或網站均可儲值；計程上路後，有四家銀行提供自動加值扣款，目前eTag申裝量已超過五百萬。
若不常上國道，可採預約登記，遠通電收依據車號收費，可享九五折；另若沒裝eTag，則須在用路第三天後，到超商、遠通門市繳費，若遲未繳納，會以平信、雙掛號催繳，延遲二個月則開罰三百元，累積超過七千五百元，則移送強制執行。
另外計程車行駛國道，免費里程歸司機，高公局會提供中英文版專屬計程車的通行費率表。短期租車比照計程車，若一天裡有二人以上承租，免費里程歸租賃業者，至於拖吊車則是向拖吊車輛收取大貨車通行費，被拖的故障車不會被扣款。
高公局也特別提醒，計程上路後，收費站功成身退，用路人千萬別停下來對著空蕩蕩的收費亭「找人」，怕會影響後面車流，釀成風險。
 |
圖／聯合報提供  |
若沒裝eTag 第三天須補繳
目前eTag申裝率約七成多，每日使用率約八成五，未來eTag用戶帳戶足額，扣款可享通行費九折；若沒裝eTag，可採預約登記車牌，享九五折；若沒申辦eTag也沒有預約，還是可以行駛國道，會採用人工辨識車牌，行駛後第三天起，須自行到超商、遠通門市補繳，否則會遭催繳欠費。
http://udn.com/NEWS/NATIONAL/NAT3/8346068.shtml#ixzz2mpE2YXyx
----- -------- TITLE: 哇嗚～高麗菜也開花！ AUTHOR: 松 DATE: 12/06/2013 06:00:58 PM CATEGORY: 生活 STATUS: publish ---- BODY:
http://blog.coa.gov.tw/index.php?op=ViewArticle&articleId=2492&blogId=3
哇嗚～原來高麗菜也會開花！快看Mita和Mi媽怎麼聯手種出漂亮的高麗菜花盆栽吧！
1.挑選適當的高麗菜，盡量選擇頭尖型、重量輕、新鮮為佳。
2.剝除多餘的葉片，將高麗菜倒放，底部朝上，沿著中心梗四周由三定點切開，用刀除去多餘葉片，輕輕剝掉高麗菜葉，取出高麗菜心。（Mi媽：取下的菜葉可以煮來吃喔！千萬不要浪費了！）
3.將菜心上的軟葉仔細削掉，用刀子將菜梗修乾淨，削出梗心形狀。（Mi媽：要削乾淨喔！這樣種起來才會漂亮，而且沒削乾淨的話，種植的時候會很容易爛掉）
4.處理好的菜心先放在陰涼處兩天，使葉子的水分蒸發掉，讓葉子變軟。
5.菜葉變軟後，把菜葉調整成展開的姿態，將菜心放在適當高度的容器上（如碗公）；再從最外面的葉子慢慢往外攤開，一直翻開到最裡面的菜心，若葉子太大就用鋸齒剪刀修剪葉緣，增加葉片的造形美，然後倒入一些水至容器中，讓菜心慢慢吸水使菜葉變硬定型，待經過過4~5天後菜葉變硬定型就可以開始種植了。
6.選一個瓶口大且無排水孔的盆器，以麥飯石墊底後，再將高麗菜利於盆器中央，再慢慢放入麥飯石；可用鑷子扁平處將麥飯石壓平，使高麗菜固定不動，麥飯石裝至九分滿至全滿即可。然後再加水入容器，直到與麥飯石一樣的高度。
7.種植完成後移至陽光下，幾天後葉子會開始慢慢變成翠綠色，整個生命力旺盛了起來，也表示高麗菜心開始成長囉！經過8天後，高麗菜開出一串串漂亮的小黃花，搭配翠綠的葉片，非常鮮豔亮眼，不論放在陽台、客廳或餐桌上都會成為眼光注目的焦點！
想不到吧！日常生活的食材竟然可以變成漂亮盆栽！高麗菜也能變成一朵美麗動人的綠色花朵！下次煮菜時，只要把高麗菜心留下來，稍做處理，就有物超所值的綠色盆栽可以欣賞，還能讓來家中做客的人驚喜一下喔！
----- -------- TITLE: 日媒報導︰天冷洗澡不正確 每年1.4萬人猝死 AUTHOR: 松 DATE: 12/02/2013 06:56:52 AM CATEGORY: 生活 STATUS: publish ---- BODY:
http://www.libertytimes.com.tw/2013/new/dec/2/today-life17.htm?Slots=Life
天氣冷颼颼，許多民眾愛泡熱水澡，不過洗澡方式不當，可能導致死亡。根據日本雜誌《日刊現代》報導，日本每年因洗澡不當而導致死亡多達一．四萬人，其中約九成是六十五歲以上的老年人。專家提醒，天氣冷時，洗澡時切勿先洗頭。
根據日媒報導，日本有不少因洗澡不當導致死亡案例，特別是十二月、一月期間，溫差過大使血管及心臟負擔增加，在洗澡時摔倒從而溺死的情況特別嚴重。
日本東邦大學醫療中心佐倉醫院循環科教授東丸貴信表示，多數人洗澡時都是先洗頭，然後才沖身。但專家指出，由於冬季氣溫低，脫衣後血液會集中於頭部和內臟，若立即洗頭，可能會讓頭部血液流動不暢，長期下來可能引發腦血管疾病。
東丸貴信指出，正確的洗澡順序應是先洗臉，然後沖身體，最後才洗頭，讓全身血管擴張後，減少心臟血液循環負荷量。
其實，網路上也有從美容養身觀點支持同樣的洗澡順序。洗臉為什麼要放第一？因為進淋浴房後，熱水一開，會產生蒸氣，人體的毛孔遇熱會擴張，如果不先將臉洗乾淨，臉上的髒東西，便會由毛細孔進入，久而久之，毛孔便會被這些髒東西擠得越來越大，臉上的痘痘也會愈冒愈多。
所以應先洗淨臉再清潔身體，而洗澡時水溫應與體溫接近為宜，即攝氏四十度左右。若水溫過高，會使全身表皮血管擴張，心腦血流量減少，容易發生缺氧；但水溫過低則會使皮膚毛孔緊閉，不利於清除污垢，也會令體內熱量散發不出來。沐浴時間最好控制在二十分鐘以內，並且保持通風。當洗淨身體後，頭髮在蒸氣中已得到充分滋養，是洗頭的最佳時間。最後，用清水完全沖淋全身，洗澡即大功告成。
醫師︰若沒研究佐證 說法太籠統
不過，嘉義長庚醫院復健科醫師許宏志認為，若沒有研究佐證，上述兩種說法可能太過籠統，畢竟會影響腦血管疾病的長期因子非常多，就算是洗澡，包括室內溫度、水溫等，也都可能有影響，很難單就洗澡順序判定會影響腦血管健康；但冬天洗澡確實要多注意水溫及心血管問題。
中醫師廖婉絨指出，肚腹暖則全身暖，所以先沖身體再沖頭，較能保暖身體不易受風寒的侵襲。至於先洗臉，應該是在衣服還沒有脫掉的時候先清洗臉部，之後脫掉衣服先沖身體，身體暖了之後再洗頭。
----- -------- TITLE: 梨山「刺青」 果菜甜脆險中求 AUTHOR: 松 DATE: 12/02/2013 06:03:48 AM CATEGORY: 生活 STATUS: publish ---- BODY:
梨山甜柿、高麗菜名聞遐邇；但菜園攻占山頭，果樹盤據山坡地，鬱鬱蔥蔥的綠色山林，像刺青般紋上斑斕色彩，毀了梨山自然原貌，果菜甜脆、農民富貴險中求，為國土保安埋下隱憂。
「有點粉紅的是蜜蘋果，翠綠的是高麗菜、娃娃菜，一條條深綠色是茶園，一點一點白白的，就是甜柿、雪梨的套袋。」農委會東勢林管處梨山工作站技正廖錦偉「看色分類」逐一解說梨山「名產」。
站在台八線八十八公里處遠眺福壽山農場的後山，十多公頃的山坡地，從山頭到半山腰，全被果菜園和茶園「占領」。
最高處蘋果園周邊是順著山坡開墾的菜園，十一月底，高麗菜產期近尾聲，赤裸的黃澄澄土地上只剩零星綠意，接棒的是近年流行的娃娃菜。甜柿、雪梨園規模最大，園裡水管、鐵管穿梭，如繁星的白色套袋，是果農今年辛勤的回報。
這般景象在大梨山地區隨處可見。但凌空俯瞰，這一大片農墾區與周遭茂密山林對比強烈，猶如「鬼剃頭」般明顯。
走在梨山最熱鬧的中正路上，重新開幕的「梨山賓館」一房難求，這裡可以遠眺雪山群峰的雲海與山巒疊翠美景，步行十分鐘的民宿腳下，幾分山坡地緩緩開展，向陽坡高密度的甜柿園，鐵管搭起的棚架，把原該挺拔的柿樹硬生生撐開、壓低，方便採摘，等果實採完、葉子落盡，活像一把只剩傘骨的傘。
雪山群峰上，數百上千年的原始林木，睥睨著菜齡六十天、樹齡幾十年的果菜，原始與開發、環境與生計的拉鋸，成了梨山地區最真實的寫照。
豪雨經常在梨山搞破壞，一次比一次慘烈、凶險。去年六月豪雨阻斷中橫，道路邊坡崩塌奪走兩條人命，現在路通了，崩塌的邊坡上方山坡兩側也種滿果樹，部分坡地光禿禿，林務局考量防災，逐步收回兩側山坡地改為造林。
今年夏天接連颱風，沖毀台七甲線六十六點二公里處的邊坡。這是往環山部落的必經之地，毀壞的山坡像三明治，中、下兩層都崩了，但最上層的山頭竟也種滿果樹，工寮、水塔散落其間，果園「懸空」盤據山頭的場景，不禁讓人質疑，大地怎堪這一再「紋身」？
http://udn.com/NEWS/NATIONAL/NATS2/8332746.shtml#ixzz2mGNydl7H
----- -------- TITLE: 天時（總經）、地利（大盤多頭）、人和（好股）的賺億元投資 AUTHOR: 松 DATE: 12/01/2013 05:53:30 AM CATEGORY: 理財 STATUS: publish ---- BODY:
一個啟發人心、值得學習的投資奇蹟。
「我投資股票的錢都是血汗錢，絕不容許虧損超過一成以上。」李宗男說，買進後如果損失觸及一○％，他一定斷然執行停損；其次，大盤如果已經從高點拉回一○％，即使個股價位還沒有觸及自己的停損點，他也會選擇停損觀望。因為他深信，波段操作要成功得有天時（總經）、地利（大盤多頭）、人和（好股）三方配合，在這種三合一的投資環境下，操作起來才會事半功倍。
一旦遇到天時、地利、人和的黃金投資時機，李宗男也勇於放大財務槓桿，融資大押。在西松國小任教第一個十年間，那時才三十歲出頭的李宗男，含融資的股票部位經常達到數千萬元。「一天的漲跌稍微劇烈一點，我的股市帳戶不是虧一至二百萬元，就是賺一至二百萬元，遠遠超過我當國小老師的年薪數倍！」四十歲時的李宗男一度為自己的身價估算過，股票加房地產已超過一億元，原本的「苦命男」，正式翻身為「億元男」。
第二個讓李宗男財富持盈保泰的關鍵心法，就是分散原則，一旦在股市獲利，他就會提出五成投資房地產。
退休轉戰金融圈
高齡菜鳥研究員 半年升任自營部經理
正因為資產配置分散的關係，一九九○年二月台股的「萬點崩盤」、○三年ＳＡＲＳ空頭、○八年金融海嘯等股市重大股災，李宗男雖有受傷，但嚴守虧損不超過一○％的原則，加上房地產的保值，因此未傷及財富元氣。
一九九○年，四十九歲的李宗男從服務三十年的國小教職退休，早已達成財富自由境界，本可安享清福的他，卻選擇轉戰金融圈，開創自己職涯的第二春。
「還記得我是在民國七十九年退休前夕，看到宏泰證券籌備設點，我想自己還年輕，對股票也很有興趣，就去應徵研究員，沒想到真的被錄取。」
許是過去亮眼的台股實戰經驗，讓宏泰證券破格錄取他這位「高齡」四十九歲的「菜鳥」研究員。「當時我算是公司學歷最低的，但我曾經獨排眾議抓到高林股的大漲行情，一戰成名，才不到半年，就破格被升任自營部經理。」在業界已小有名氣的李宗男，後來被挖角擔任安泰銀行財富管理投資顧問，持續操盤的工作，直至六十歲正式退休後，還曾協助上市公司從事操盤工作。
從金融證券業退休至今十二個年頭，李宗男即使因百年難遇的金融海嘯一度受傷，平均下來，他個人的投資每年仍保有三成的報酬率戰果。
自創偵探投資法
圈養五十檔好股 每年獲利三成
隨著操作趨於成熟，李宗男摸索出一套「偵探投資法」，從趨勢向上，中期處於整理的族群中，找出好股票。
「我認為，投資股票就像偵探一樣，必須要蒐集資料、培養抽絲剝繭的能力及想像力，再從技術面找買點，嚴設停損點，極短線操作，跌破十日線出場，長一點的則循二十日線操作，控制虧損不超過一○％，但若抓到強勢股就不一定要設停利點，這樣才能賺到大波段行情。」
李宗男大方秀出他數本寫得密密麻麻的筆記本，舉凡公司營收突出個股、媒體報導的熱門題材股、三大法人當日買超的重點股、成交量突然放大的股票、股票線形盤整後出現變化的個股等，他都逐字用手寫，一一記入筆記本，再從中精挑他最感興趣的五十檔股票，登錄在券商貴賓室的電腦裡，每天帶著愛妻便當，全神貫注地盯盤。盯盤時，五十檔口袋名單中，如果出現股價打底數個月後，突破盤整區間，帶量上攻，或者技術指標ＫＤ值低檔黃金交叉，且ＭＡＣＤ值（指數平滑異同移動平均線）也呈黃金交叉、柱狀體由負轉正等買進訊號出現時，李宗男隨即敲單買進。
買進的股票，如果事先被李宗男定位為有技術面味道，但基本面乏善可陳的「投機股」，停損與停利就設在二％至三％之內，做個隔日沖或當沖就出場。如果是定位為營運爆發力尚未出現，但市場看好其未來業績的「熱門題材股」，停損則設七％，停利則設二○％至四○％。第三種則是營運數字漂亮，業績爆發力湧現的「當紅股」，這種股票李宗男會把停損放寬至一○％，停利點則不設，基本面出現敗象後再出場。
----- -------- TITLE: 遠離蔬菜中的亞硝酸鹽 AUTHOR: 松 DATE: 11/30/2013 12:56:47 PM CATEGORY: 生活 STATUS: publish ---- BODY:
近日，浙江大學生物係統工程與食品科學學院食品科學與營養係實驗室進行的一次普通實驗中，炒青菜、韭菜炒蛋、紅燒 肉和紅燒鯽魚4種熟菜在冰箱裏存放24小時後，亞硝酸鹽含量分別為每千克5.36、5.64、5.52和7.23毫克，全部超過《食品中污染物限量標準》 的限量標準。此後，隔夜菜致癌的説法便不脛而走。
隔夜菜是否會致癌
“所有的植物中都含有硝酸鹽和亞硝酸鹽。現在的科學研究結果一般認為硝酸鹽本身是無毒的。而亞硝酸鹽如果大量進入人體的話，可能導致‘高鐵 血紅蛋白症’，血液失去攜帶氧的能力，從而出現缺氧症狀，嚴重的可能危及生命。”美國普渡大學農業與生物係食品工程專業博士、科學松鼠會成員雲無心認為， “亞硝酸鹽更廣泛的憂慮還在于它在人體內可能轉化成亞硝胺，而後者是一種致癌物。”
但在雲無心看來，在國家標準中，熟肉制品中的亞硝酸鈉殘留量是不超過30mg/kg，而醬腌蔬菜中的殘留標準是不超過20mg/kg。“暫 且不討論新聞中報道的實驗數據的準確性，它所宣稱的‘嚴重超標’的紅燒肉中的亞硝酸鹽含量跟加工食品相比，遠遠要低。也就是説，既然熟肉制品、酸菜、泡 菜、醬菜都可以安全食用，為什麼亞硝酸鹽含量低得多的紅燒肉、紅燒魚和炒青菜就不能吃呢？”
中國農業大學食品學院營養與食品安全係副教授范志紅也認為，“隔夜菜中的亞硝酸鹽含量，從2—3mg/kg升高到6—9mg/kg。這個量 是高還是低呢？如果這就叫作‘有毒’的話，很多食品都不能吃了。比如肉腸、火腿、熟肉、腌臘制品之類，按國家標準許可，亞硝酸鹽殘留限量是30— 70mg/kg，比隔夜菜的量要高七八倍！吃碳烤羊肉串等，殘留量恐怕還要高！”
隔夜菜與“夜”無關
隔夜菜究竟是與“夜”有關，還是與時間有關？雲無心認為，“從食品科學的角度來説，隔不隔夜不是問題所在。問題的實質是做好的菜在保存過程中發生了什麼。”
雲無心還原了蔬菜中的硝酸鹽轉化成亞硝酸鹽的過程：“這個轉化過程可以由蔬菜中本來的還原酶來實現，不過在菜被加熱做熟的過程中，這些酶失 去了活性，這條路也就被截斷了。另一種途徑是細菌的作用。本來蔬菜被做熟，其中的細菌也被殺得差不多了。但是在吃的過程中，筷子上會有一些細菌進入剩菜； 保存過程中，也可能會有一些空氣中細菌進入。做熟的蔬菜更適合細菌，在適當的條件下它們會大量生長，而生長過程中硝酸鹽就可能轉化成亞硝酸鹽。”
“隔不隔夜無關，只跟保存條件有關。”雲無心表示，“菜中會有多少亞硝酸鹽産生，首先取決于蔬菜本身；其次是做熟的蔬菜在什麼樣的條件下保存；第三才是保存了多長時間。”
健康飲食幾點對策
如何遠離蔬菜中的亞硝酸鹽？范志紅提出了幾點對策：
和漂洗蔬菜相比，泡蔬菜會增加蔬菜中的亞硝酸鹽，從而不利于食品安全。一位研究發現，鹽水泡並不比加洗潔精然後用自來水漂洗去除農藥的效果 更好。研究證明，用洗潔精洗過，然後再漂洗幹凈，蔬菜中的亞硝酸鹽含量低于用清水浸泡20分鐘的樣品。涼拌蔬菜的時候，加入蒜泥和檸檬汁都有助于提高飲食 安全性，因為大蒜能降低亞硝酸鹽的含量，而蒜汁中的有機硫化物，檸檬汁中的維生素C和其他還原性物質都能夠阻斷亞硝酸鹽合成亞硝胺致癌物。同樣，蔬菜腌制 時，放入蔥、姜、蒜、辣椒汁都有利于降低亞硝酸鹽的含量。
炒熟的蔬菜久存之後，也同樣會有亞硝酸鹽含量增加的問題，這是由于微生物的活動導致的。很多細菌都有硝酸還原酶，能夠把硝酸鹽還原成亞硝酸鹽，使其含量上升。如果能夠在烹調之後馬上撥出一份，不再翻動，盡快放入冰箱當中保存，第二天早上的亞硝酸鹽上升會很少。
此外，如果把蔬菜先在沸水中焯一下，通常可以除去70%以上的硝酸鹽和亞硝酸鹽。既然硝酸鹽的量已經大幅度下降，在冰箱裏存到第二天，亞硝酸鹽的含量更是微乎其微，完全不必擔心其安全性。
雲無心也認為，“首先，減少蔬菜尤其是綠葉蔬菜的保存時間，增加買菜頻率。其次，需要保存的蔬菜，洗凈包好可以減少攜帶的細菌。做熟沒吃完 的蔬菜，也可以封好保存在冰箱中。‘隔夜’並非亞硝酸鹽産生的關鍵，加熱也不會增加致癌物的含量。當然，蔬菜中的許多種維生素，在加熱的時候會被破壞，多 次加熱的蔬菜也比較難吃。從‘好吃’的角度來説，‘隔夜菜’確實比較差；從營養的角度説，多次加熱確實有一定影響；從安全性的角度説，加熱並沒有什麼問 題。隔夜菜，也完全沒有傳説中的‘致癌’能力。
----- -------- TITLE: 彭明輝／二十一世紀的荒唐爭議 AUTHOR: 松 DATE: 11/27/2013 04:50:57 AM CATEGORY: 生活 STATUS: publish ---- BODY:
在封閉的傳統社會裡，任何小事情都有可能引起普遍的恐慌或反感，而成為社會的禁忌。舊約曾經對痲瘋病人充滿莫須有的恐懼，而伊斯蘭教至今仍堅持女性不能讓陌生人看到臉孔。
「男不男，女不女」曾是台灣社會的禁忌，民初很多人無法忍受女人著褲而不著裙，解嚴後很多人仍無法忍受男人留長髮和女人剪短髮，今天則還有人無法忍受男人掛耳環。
堅持男女有別的人，很難找到像樣的理由。男性跟女性的性器官雖然截然不同，但是男性跟女性的第二性徵就不怎麼清楚：有些男性喉結不明顯，有些女性鬍鬚卻滿明顯的，至於胸部是否發達往往不是辨認性別的可靠依據。連男女第二性徵都不是很清楚，又何苦堅持要男女打扮涇渭分明？大乘佛教不執著於男女相、眾生相，法師稱同門女法師「師弟」而非「師妹」，這才是真正的無所偏執。偏偏，就有人堅持要別人在外觀上嚴於男女之別，甚至堅持要女人剔腿毛，「以免讓我看了惡心」。硬要別人改變生理上的事實，不僅蠻橫無理，簡直就是有病。
不只第二性徵經常不清楚，連人的性傾向也遠比我們的想像還更複雜而模糊。近年來科學界對同性戀基本上有幾個共識：⑴同性戀的成因可能是生理性的，也可能是文化性的，確實原因很難確認；⑵同性戀的性傾向並非出於自願的選擇，而且無法被任何已知的方法改變；⑶企圖改變性傾向的「順性治療」沒有真實的療效，卻可能會引起被治療者的憂鬱、自殺，因此美國醫療學會與美國社工學會都禁止其成員從事前述的「治療」。此外，最新的研究懷疑同性戀跟粒腺體的遺傳行為有關，也可能跟懷胎期間子宮內的荷爾蒙分泌有關。因此，有些同性戀者在出生前腦部的生理特質可能已經改變，而使他（她）長大後注定會是同性戀。
面對這些事實，我們還有什麼理由不接受同性戀？
連無知的古代社會都不見得會排斥同性戀：舊約把同性性行為看成是一種罪，但史學家羅賓．奧斯本卻說孌童戀是「古希臘光榮文化的一部分」，而中國傳統社會則以曖昧的態度對待男性的同性性行為。
有些同性戀者的家長無法接受同性戀，要求孩子接受治療，或隱藏性傾向。他們大概沒想到：自己正在逼孩子走投無路。我的一個朋友因為怕被人發現他是同性戀，壓力大到精神崩潰，住進精神療養院，差點自殺。同性戀的性傾向是無法改的，而人的觀念是可以調整的；假如我們可以接受女人穿長褲，男人留長髮，為什麼要逼孩子自殺而不試著接受他的性傾向？
長老教會曾發表《同性戀議題研究方案報告書》，主張：「聖經裡面提到同性性行為的一些經文，雖然常被用來譴責同性戀，今日聖經學者大都認為這種引用是錯誤或難以令人信服的詮釋。」但是仍有些基督徒掩飾教徒身分，以醫師、哲學教授等身分對同性戀公開撻伐，甚至散播不實的消息，製造社會的恐慌。這些人的作為不但違背專業倫理，甚至可能沒資格自稱為基督的門徒。耶穌以他的愛打破了摩西的禁忌，教導基督徒去為痲瘋病人服務；真正效法基督精神的人，是應該用愛去接納同性戀？還是在公開場合對他們無休止地迫害？
（作者為劍橋大學工程博士，清大榮譽退休教授）
----- -------- TITLE: 新市花海節 搭公車前8公里免費 AUTHOR: 松 DATE: 11/27/2013 04:43:46 AM CATEGORY: 生活 STATUS: publish ---- BODY:
2013新市花海節將登場，新市公所昨邀請小朋友前往賞花，大小朋友開心徜徉花海中，盡情享受眼前美麗景致，區公所說，南台灣的冬陽特別溫暖，歡迎大家來賞花。
今年花海節安排下月7日舉行，除可前往國道8號新市交流道富強路一帶及台19甲線新市往善化區的三舍里，欣賞大片花海，也可報名單車騎乘，一大早騎乘自行車逛新市各角落，全程約22公里，即日起至下月3日前向公所農業課報名，目前已有900多人報名，電話為（06 ）5994711轉210－229。
新市區長鄭枝南說，新市花海種植向日葵、百日草、波斯菊、太陽麻等，今年面積約16公頃，對外交通相當方便，遊客不會因塞車掃了遊興，尤其上述兩大花海都可欣賞高鐵或台鐵列車從花海旁駛過，視覺上更添美感，歡迎遊客來新市賞遊。
http://udn.com/NEWS/DOMESTIC/DOM1/8321955.shtml#ixzz2lmpOPCui
市府交通局今年3月起推動「公車8公里免費」政策，頗受好評，明年確定續辦，希望培養更多公車族，目標是在107年將台南市大眾運輸使用率提升到10％。
台南市大眾運輸使用率僅5％，為脫離後段班，交通局陸續將公車路線整併成6大幹線與72條支線，3月起推出搭乘公車前8公里免費，以及在兩小時內使用電子票證轉乘公車，可再折扣9元等優惠，希望培養更多公車族。
交通局副局長林炎成表示，為提供相關公車優惠，今年編1億2千萬元，民眾反應良好，以前月運量僅26萬8千人，上月已增加到48萬9千人，幾乎翻倍。交通局決定明年再編1億6千萬元，繼續提供優惠。
此外，交通局還加碼，明年元旦起搭乘台鐵的民眾持悠遊卡、台灣智慧卡、高捷一卡通與遠通ETC卡等電子票證轉乘公車，也可享優惠9元。
林炎成說，交通局的目標是在107年將大眾運輸使用率從5％提升到10％，讓更多人搭公車暢遊台南。
http://udn.com/NEWS/DOMESTIC/DOM5/8321959.shtml#ixzz2lmpSh6Jg
----- -------- TITLE: 發現台灣-用心看見 能不能用力解決 AUTHOR: 松 DATE: 11/27/2013 04:31:54 AM CATEGORY: 生活 STATUS: publish ---- BODY:
高空攝影俯瞰過蔥鬱的山林，翻過一個山頭，山的另一側卻是崩塌的斷岩，黃土外露；鏡頭再轉過另一座山，更早已牛山濯濯，山頂禿了整片，只看到大卡車上山下山，忙著運送剛開挖的石灰。從海拔高處將目光移到海平面，南台灣大片的養殖魚塭旁，盤根錯節的水管，大力抽吸著地下水，相傍的，是因為地層下陷，而沉在海水中的先人墓塚；往北經過觀音海岸，紅黑黃綠一片斑斕，卻是被廢水污染的海面。
大家享受著生活的便利優渥，只要污染不在你我的身邊，便假裝沒有看見。但是在「看見台灣」中，導演齊柏林把傷痕累累的台灣，用畫面翻出台灣血淋淋的傷口，逼大家不得再移開目光。
為此，行政院長江宜樺在看過紀錄片後，立即要求成立專案小組回應，並承諾一定會解決問題，但紀錄片看見問題，行政部門要如何解決問題？超抽地下水地層下陷、廢水垃圾汙染水源土壤、過度開發山頭、土地喪失抓水力，哪一項不是多年沉痾？
業者為求賺錢無良也無妨，而地方政府睜一隻眼閉一隻眼，不願得罪企業，說是怕傷了產業根本，其實更擔心的是傷了選票，取締沒有落實，就形同沒有約束力；而對此，中央卻鞭長莫及，甚至一個口令也未必有人會真的回應。多年陋習歪風下，環境保育問題惡化至此，殘破污濁的山林海河，絕非區區專案小組能夠解決，政府必須要拿出更堅決的態度、更鐵腕的手段。
「發現台灣」上映24天，可望有破億的票房，一部紀錄片可以吸引這麼多觀眾，正因為畫面能引發共鳴。當各方呼籲大家都應走入戲院，親眼看見台灣累累傷痕，更希望真心愛台灣的民眾們，走出戲院也要持續瞪大雙眼，不只看著執政者，還有盯著眾多地方父母官，看看他們曾經做了些什麼？未來有沒有要改變什麼？
http://udn.com/NEWS/NATIONAL/NATS1/8320738.shtml#ixzz2lmmQULLd
----- -------- TITLE: 更年期不適 要補腎-每天一匙黑芝麻 AUTHOR: 松 DATE: 11/26/2013 06:14:20 AM CATEGORY: 生活 STATUS: draft ---- BODY:
寒流一波波報到，許多更年期婦女因氣血失調，生理狀態和情緒格外不穩定， 容易有精神不佳、怕冷發懶、煩躁焦慮的情況，中醫師建議上了年紀的女性，冬天進補宜以補腎為主要原則，且藥膳中可加入100公克腰果共燉，提升補腎效果。
中年婦女步入45歲後，身體因女性雌激素減少，月經有周期延遲、量減少的情況，慢慢步入更年期的老化階段，身體和心理也會因無法適應荷爾蒙的波動，出現短暫性或長期的更年期不適。而以中醫理論來說，更年期的諸多症狀，包括情緒暴躁、失眠、心悸、精神恍惚、頻尿、盜汗、面潮紅等，都是因腎氣虛損、精血不足、陰陽失調所致。
冬季好發更年期症候群 補腎藥膳顧身體
冬季日照短、氣溫低寒，部分對天氣感受特別敏感的更年期婦女，容易因手腳冰冷、畏寒怕冷而引發生理和心理的不適。國泰醫院產後護理之家兼任中醫師張家蓓表示，正值補冬旺季，更年期女性進補時可多使用補腎藥材，有助於緩解因月經變化所引起的更年期不適症狀，提振精神和活力。
更年期或中老年婦女補冬時，建議可用菇菌類或雞隻當主要食材，具有滋補的作用，中藥材則可使用玄參3錢、玉竹3錢、紅棗5顆、黑棗5顆做為基本處方，滋陰補腎，增加精力和活力，改善睡不好等症狀。
不過，張家蓓中醫師表示，燉煮補品時，最好放入100公克的腰果一起燉煮，但不一定要全吃完。腰果和栗子都是入腎的「引經藥」，可提升藥材的補腎功效，但腰果的入腎效果比栗子更強，更適合更年期婦女。栗子適合20至40歲的女性。此外，藥膳中也可加入1兩桂圓，幫助安神補血。
每天一匙黑芝麻粉 50女人美如花
除藥膳之外，黑芝麻也是不錯的補腎食材。張家蓓中醫師表示，黑芝麻是堅果類中的唯一低GI食物，且是中醫理論中的入腎最佳食材之一，更年期婦女每天早上吃一匙黑芝麻粉，有助於穩定血糖、預防慢性病、養顏美容，並讓頭髮變漆黑。
但是，黑芝麻需長期服用才能見到保健效果，連續吃1年，可穩定控制血糖，不會時常感覺飢餓，以免過度攝取而導致肥胖；連續吃2年，可感覺皮膚變光滑、細緻；髮為血之餘，若要吃黑芝麻養黑髮，則需連續吃3年。
男性也有更年期 補腎藥膳不忘補氣人參
男性步入老年也有更年期症候群，但因其症狀不明顯，常臨床上難以精準判斷。張家蓓中醫師表示，更年期男性較常出現的症狀是疲勞、凡事不感興趣，冬天可用補腎藥膳調養和改善。
更年期男性的補腎藥膳，藥材包括枸杞子5錢、補腎火的故紙花0.5錢、入腎的山藥500公克、補腎陰的的山茱臾1錢，以及補氣的人參1片。值得注意的是，枸杞子會升高血糖，糖尿病患者應刪減不用；若感覺有口乾舌燥者，人參需用黃耆3錢取代。
----- -------- TITLE: 2.5分鐘…卡！學生音樂比賽「趕人」 AUTHOR: 松 DATE: 11/26/2013 06:11:27 AM CATEGORY: 生活 STATUS: publish ---- BODY:
薩拉沙泰「卡門幻想曲」樂句才奏到一半，警鈴就忽然大響。音樂高潮倏地中斷，小提琴演奏者表情尷尬，只得匆匆下台。月初舉辦的台北市學生音樂比賽自選曲規定只能演奏兩分半鐘，學生們半途被「卡」、垂頭喪氣的樣子，被剪成短片，在網路上引起很大討論。
台北市學生音樂比賽（市賽）是教育部「全國學生音樂比賽」第一階段賽，國中、國小組參加者眾；但因經費有限，主辦單位台北市教育局將每組初、複賽濃縮在一個早上或下午完成。
以小提琴組為例，一個早上三小時得比五十人，每人只分配到四分鐘。參賽學生得先拉一分半鐘的指定曲，再拉兩分半鐘的自選曲，每曲時間到就會響鈴。
台灣許多學生音樂比賽都只讓參賽者演奏三分鐘，樂界早就批評不斷。錄音師Tony將台北市學生音樂比賽鈴響段落剪輯為短片，認為這種比法根本糟蹋音樂，也無法培養出好的演奏者，且還可能造成學生取巧。
鋼琴家葉孟儒指出，這種比賽方法最嚴重的問題就是會造成學生投機，只準備要比賽的兩、三分鐘。家長也因十二年國教在即，誤以為參加比賽得名，可以靠才藝加分，一直要孩子參賽，念茲在茲的也是得名，「傷害的是音樂和學音樂的目的。」
從小屢獲國內外多項比賽首獎的鋼琴家嚴俊傑，一路從「三分鐘鈴聲」中走來，近年已晉身評審。他指出，由於演奏時間變短，參賽者往往都挑聽來酷炫的作品，例如李斯特超技練習曲中的「鬼火」、「狩獵」等，「既然是曇花一現，當然要又大又美。」小朋友很難學到音樂深度，甚至只學要比賽的段落，也因太早挑戰高難度曲目，造成不良演奏習慣，後遺症甚多。
台北市學生音樂比賽中的樂團比賽也遭人詬病。Tony指出，比賽規定管弦樂團須在二十分鐘內演完且離開現場，否則分數倒扣，樂團常得一演完就跑步離開，甚至還沒演完就得開始倒數；部分場地出入口狹小，甚至僅容一人通過，很容易造成推擠，安全堪慮。
http://udn.com/NEWS/NATIONAL/NAT5/8320011.shtml#ixzz2lhKpKngp
----- -------- TITLE: 65吋電漿電視近18萬 網購標錯價 AUTHOR: 松 DATE: 11/25/2013 06:17:48 AM CATEGORY: 生活 STATUS: publish ---- BODY:
前天有民眾投訴，在網路商場用16690下單，購買原價近18萬的65吋電漿電視，刷卡下訂後，商城卻以標錯價為由，片面取消訂單，引起消費者不滿，消保官表示，消費者付款後業者應按標價賣出，但若金額已經明顯與市場行情差很多，業者也可提供補償方案，不需出貨。
又發生標錯價的烏龍事件，這台市價近18萬元的電視，被眼尖的網友發現，在購物平台上的商場中只賣16690，這樣的好康誰不來搶，一個晚上就被訂走近百台，業者發現後緊急下架，取消訂單，並在官網上公告將全數退款和提供優惠方案。
但是隨著網路商店逐漸盛行，關於定價錯誤的問題，層出不窮，消費者到底該如何自保權益，消保官說，根據網路交易定型化契約，消費者若是付款完成，或是依據業者堤供的商品價格和數量進行下單，除了於下單後二工作天內，業者能附正當理由拒絕之外，否則應該照標價賣出，否則消費者可以向消保官申訴或提告，但是過去也有許多案例，是消費者明知標價和市場行情差太多仍下單，法院也曾判定有不當利益之嫌，認定業者不用出貨。
業者緊急在官網發布道歉聲明，並表示該款電視已經停產，不知道為什麼顯示在網站上，雖然立即擬定方案，要來優惠買到標錯價商品的消費者，但是這種亡羊補牢的措施，就要看消費者買不買單。
----- -------- TITLE: 用生命寫故事 為老人口述歷史 AUTHOR: 松 DATE: 11/24/2013 05:33:49 AM CATEGORY: 生活 STATUS: publish ---- BODY:
誰用生命寫故事?「第二屆『發現、感恩、致敬－我身邊的抗戰/台灣日據故事』影像紀實比賽」，24日下午2時在台北市議會B1大禮堂舉行頒獎典禮。
為鼓勵人人都可為家中老人做「口述當年歷史」，台北市松竹梅文化基金會、台北市感恩協進會、全球華人紀念抗日協會、紀念抗戰暨台灣日據抗日活動聯盟等民間團體共同舉辦這項比賽活動，所有參賽影片，都是用手機或者其他簡易錄影設備，為曾經參與抗日戰爭的老人家，留下不為人知的感人經歷。
台北市感恩協進會理事長鍾蕾妮表示，雖然手法並不專業，內容及心意卻極其珍貴，歡迎大家參與，從中尋找歷史的共鳴，並可為明年第三屆比賽做準備。
主辦單位特意選在70年前「開羅會議」召開期間舉行比賽頒獎典禮，紀念此一影響台灣能脫離日本統治最為關鍵的重要會議。
鍾蕾妮表示，抗戰勝利迄今，已逾68年，當年參戰官兵現在不是高齡，就是臥床甚至已過逝。所以，時間是這些抗日故事蒐羅的大敵，加上這段歷史是國人身邊所有老人都經歷過的事，因此呼籲國人為家族、為身邊老人一起來搶救這段重要歷史。
鍾蕾妮指出，參賽的5部影片，受訪者從85到93歲；有老人家很年幼就為全民捐款買飛機而幫著沿街募款者；有15歲就行軍遠赴印度為駐印軍養騾馬抗敵者；有乘坐荷蘭潛水艇到馬來西亞作敵後工作者；有南京大屠殺的倖存者，描述當年的駭人場面；句句血淚，聽來不僅令人動容，更是讚嘆他們以生命寫自己及國家歷史的經歷。
「美軍將領麥克阿瑟曾說，老兵不死，只是逐漸凋零」，鍾蕾妮指出，美軍凋零後，他們的史跡被完整的保存，但台灣這些老兵的事蹟，若無妥善的保存、蒐集、陳列，最後不只是凋零，甚至被遺忘。
鍾蕾妮強調，辦活動僅能拋磚引玉，希望藉此能夠吸引更多的人，把自己父執、周邊親友的抗日或台灣日據故事，盡快的紀錄下來，因為時間不等人；她同時呼籲政府應盡快設立「包含抗戰及台灣日據抗日歷史」的「國家級抗日紀念館」，以免這段歷史，空有文字，沒有實證完好保存、展示。
http://udn.com/NEWS/BREAKINGNEWS/BREAKINGNEWS1/8315662.shtml#ixzz2lVTasYZb
----- -------- TITLE: 九十九比○：銀行是否看見自己的冷血 AUTHOR: 松 DATE: 11/23/2013 12:58:22 PM CATEGORY: 生活 STATUS: publish ---- BODY:
前一天，傳出頂新魏家購買九戶帝寶豪宅獲得銀行九成九的高額貸款，僅花了千萬本金即坐擁十幾億豪廈。後一天，傳出一個單親媽媽買到法拍凶宅，六家銀行竟無一家願意貸款給她，最後她被迫棄標，連半生積蓄四十餘萬元也幾乎悉數賠光。
天堂與地獄，對比如此鮮明。這兩宗個案反映的不僅是台灣社會兩個極端的遭遇，也說明體制如何成為擴大社會貧富差距的幫兇，更成為扼殺庶民爭取翻身機會的路障。如此深淵般的落差，令人聞之驚心。
九十九比零的貸款比例，暴露的是銀行「遇富則諂，遇貧則刁」的天性，一切唯利是問，不帶任何人性。且看，以頂新魏家之驚人財力，要掏出十三億現金一次付清，根本不需要皺一下眉頭；但銀行卻只要求他們提出一趴約一千萬的自備款，另百分之九十九全由銀行提供貸款。相對的，單親媽媽莊明玉省吃儉用八年存下四十五萬元，標到兩百七十萬元的法拍屋，跑遍六家銀行，竟沒有一家願意提供分毫貸款，包括聲請法拍那間房屋的銀行在內。
我們當然知道是活在資本主義社會，也知道銀行的本質就是逐利，知道放款比例的前提主要是取決於客戶的信用及還款能力；出於這樣的考量，讓頂新魏家獲得九成九的房貸，倒不難理解，其間也可能附加了其他業務貸放條件。然而，必須質問的是：時代已進入廿一世紀，如果銀行仍只懂對富人「錦上添花」，卻一味對貧者「雪上加霜」，這種心態和十六世紀「割肉抵債」的威尼斯商人時代有何兩樣？
單親媽媽誤購凶宅最後弄得血本無歸的故事，不只令人感到心酸，更讓人對體制的冷血感到憤怒。第一，到了廿一世紀，銀行竟還殘留著「凶宅就不能貸款」的觀念，不僅迂腐，更助長民間迷信。無論這是明文規定或非明文的潛規則，銀行公會都應設法破除。第二，銀行法拍隱瞞凶宅真相在前，法院代拍未善盡告知責任於後，但兩者事後又不幫忙當事人解決問題，前者拒絕貸款，後者造成其不堪承受的實質損失，這已構成「體制殺人」，但銀行與法院卻均無歉意。第三，莊明玉被沒收的四十萬標金是她八年的存款，一個打零工的單親媽媽帶著兩個子女，要極度省吃儉用才能每年存下五、六萬元積蓄；但在無情的體制下，瞬間就可以把貧家多年的努力一口吞滅，多麼冷酷！
也許有人會說，法拍屋是內行人才能玩的遊戲，莊明玉不明就裡即輕易嘗試，她自己也要負責；也許有人會說，銀行就是營利事業，極力追逐利潤就是它的一切目標。話雖如此，但如果企業眼中只有利潤而沒有社會責任、倫理或正義，人類可能進步嗎？如果企業或公務員只會墨守成規以求自保或自利，而不設法就事論事解決問題，社會如何可能追逐公義？
一銀對頂新魏家的九九貸款，雖然不符社會正義的期待，或仍難謂違反法度；但是，看看劉政池侵占陽明山國有地一案，農民銀行當年在明知擔保品僅值一千萬的情況下，竟違法核貸了八千多萬元。如此超乎常情的作法，不就是因為背後有人關說作保，政治因素引導了銀行的判斷。及至後來劉政池無法正常繳息，為農銀留下近八千萬元的呆帳，這樣的風險，不正是銀行「遇富則諂」必須吞下的後果嗎？
在這波食品風暴中箭落馬的，不少是平日行事高調的大企業，讓社會對於企業家的信賴大打折扣。正因如此，我們也要特別提醒銀行界謹慎行事，切勿忘記自己的社會角色；金融事業不應該只是一場追逐利潤的金錢遊戲，更不該只是富人勾肩搭臂相互交好，卻把窮人關在門外於不顧的冷血行當。就算台灣無法出現尤努斯在孟加拉創辦「窮人銀行」那樣的理想境界，但銀行在日常營運中保持幾分人性、保持幾分悲憫、保持對庶民需求的理解與尊重，都能為更多人帶來生命的希望。
魏家的億萬豪宅獲得九十九％的貸款，而單親媽媽標得的法拍凶宅卻連遭六家銀行悍拒貸款，致令其半生辛苦積蓄全部泡湯，這真是讓人憤慨的相對剝奪。請問：銀行業連一點救濟管道都沒有嗎？
http://udn.com/NEWS/OPINION/OPI1/8314459.shtml#ixzz2lRRknz7a
----- COMMENT: AUTHOR: 阿楨 DATE: 03/25/2014 08:27:05 AM IP: 1.161.131.230 EMAIL:
面對頂新魏家的黑心油事件和購買帝寶豪宅案，聯經這回怎沒閙內戰1，而是口徑一致地痛批：
聯合報社論 2013.11.23 九十九比○：銀行是否看見自己的冷血
經濟日報社論 2013.11.25 帝寶貸款戳破鮭魚返鄉投資的假象
黑心油商2黑心台商3，做了人神共憤之事，當然都要口誅筆伐！不可像旺中4包庇銀行財團：
工商時報 2013-11-22 拜託來銀行借錢
中國時報短評 2013-12-03 立院幫卡奴倒忙5
是嗎？那如前評【證嚴告誡魏應充？】2所言：
證嚴有何資格告誡魏應充？
慈濟是「台灣之光」，證嚴又是慈濟上人，魏應充是慈濟(下)人，證嚴當然有資格告誡魏應充！
可惜又一個「台灣之光」隕落了，號稱用「大愛」做「慈濟」的菠菜麵也中鏢染綠。上樑不正，如何正下樑？
你在抹綠慈濟！菠菜麵是五木代工，自己送驗未檢出銅葉綠素。別啥事都無限上綱往上(人)扯！
是嗎？頂新的油也購自大統，自己送驗也未檢出銅葉綠素。那呆歹灣人為何啥都要馬負責呢？
誰叫他姓馬，全台馬桶不通，馬當然要負責！
那慈濟醫院也叫「慈濟」，為何用廉價藥品、趕病人出院、還全台炒地，這有違證嚴「大愛」「慈善濟世」之初發心！
有愛就有恨、有善就有惡，慈濟若無健保給付，單是醫院就會花光全年幾十億善款、別想在全球行善在台播大愛，可如今健保快垮了、慈濟醫院怎能不行惡叫人恨呢？
此即神聖宗教世俗化之代價，出世的佛教入世成人間佛教之難免！
所以別被媒體的分6合7假象給蒙了，依屎上最無情無義的阿楨屍哲，一貫的依理性專業事實戲(謔評)論之原則，聯經這回如上回反媒體壟斷、都是藉民粹8在反旺中/馬/共。聯合報的反共立場人所皆知，經濟日報社論主筆馬凱又加反馬。魏家只是倒霉，被打落水狗而已。
………………………
http://jsou.pixnet.net/blog/post/101128388
----- -------- TITLE: 39萬元的銀行道義 AUTHOR: 松 DATE: 11/23/2013 06:17:36 AM CATEGORY: 生活 STATUS: publish ---- BODY:
「基於道義」，大眾銀行昨晚說要還錢給莊明玉；「基於判決」，四年前，新北市一名林姓婦人把住了四年的房子賣了，後來挨告才知是凶宅，只得賠錢了事。
同樣是賣屋，銀行只有道義責任，民眾權益何在？
法界人士指出，法拍程序中，法院只是提供平台，依法不負瑕疵擔保責任。這行之有年的法令，沿用到現在確實不合宜。但銀行只有「道義」責任，未免說不過去。
數年前新北地院有個判決，或許可以給銀行參考一下。
中和林姓婦人把住了四年的房子賣掉，不料購屋者事後發現該屋曾發生「老夫殺少妻」命案，要求解約退款，林婦不甘賠錢，向前屋主求償。
法官判決認定，凶宅屬於房屋交易重要資訊，就算原屋主不知買到的是凶宅，但再轉手賣給他人，前屋主賣屋四年後，還是得賠錢。
套用到莊明玉的法拍案上，大眾銀行對該屋是凶宅說不知情，最後在各方壓力下妥協，表明願意負擔這卅九萬元，還稱是「道義」，難道同樣是賣屋，遇到法拍程序、遇到銀行財團就會轉彎？
大眾給錢真的是道義嗎？恐怕未必。大眾銀行雖主張至今不知凶宅，但誠如莊明玉所說，過程中有太多疑點，有待大眾釐清。大眾銀若被查出刻意隱匿凶宅資訊，恐難逃刑事官司，怎會只有道義責任。
至於莊明玉被扣差額的這卅九萬元，她昨晚表明不接受可憐。事實上，莊明玉也不用將此委屈「吞下去」，大可根據過去法院判例，提出損害賠償等訴訟，若能舉證自己受到財產以外的損失，銀行可能要賠更多。
現行法拍程序有問題，是不爭事實，不能讓人民對法院的信任，用作「漂白」凶宅的漏洞，否則百姓要負法律責任，銀行只有「道義責任」，誰吞得下去？
http://udn.com/NEWS/NATIONAL/NATS3/8314473.shtml#ixzz2lPoAjb6d
----- -------- TITLE: 興大博士生從農 大膽、愛做夢、有行動力 AUTHOR: 松 DATE: 11/22/2013 06:24:57 PM CATEGORY: 生活 STATUS: publish ---- BODY:
http://www.newsmarket.com.tw/blog/40375/
對許多年輕人而言，農業或許是個夕陽產業，但現年28歲的馬聿安，站在祖父留下的0.9分田地旁，看到的是希望。就讀中興大學生物產業機電工程學系的馬聿安，大三那年立志從農，報考農業相關研究所，一路攻讀到博士；4年前，他回家接手祖田，創辦「毗耕計劃」，誓言改變社會對農民的觀感，「『毗』有協助、幫忙的意思，我希望讓耕者有毗，創造對耕者的友善環境。」
棄工從農 博士生接手九厘米
興大博士生馬聿安（攝影/Alittle）
很多人可能都聽過這個故事：兩個製鞋商人，到非洲考察市場。其中一個人心想：完！他們都不穿鞋，去非洲做生意一定失敗；另一個人卻說，太好了！他們都還沒有穿鞋，市場一定很廣大。對馬聿安來說，農業是個擁有無限潛力的新興市場。
4年前，他回到家鄉大甲，接手祖父留下的九厘稻田(0.9分)，對於農業，他看到的不是破敗與凋零，而是機會。「當大家相繼投入電子、製造業、光電產業，競爭一定很激烈；根據主計處資料，台灣20歲到30歲年齡層，投入農業的比例極低，農業的就業空間，確實比其他領域廣。」
戴著眼鏡、滑著智慧型手機，馬聿安和普通的大學生沒什麼兩樣，平常待在學校實驗室，為了報告、論文煩惱；但回到家鄉大甲，他搖身一變成為汗滴禾下土的青年農民。
當同年齡的人，還在煩惱要選哪間補習班，他早已開始規劃歸農之路。大三開始，電子科系背景的他，先是轉考中興大學生物產業機電工程學系(原名農業機械工程系)，閱讀書籍、到處修相關課程，同時說服父母；繼續攻讀博士班時，他決定回家，踏上「半農半學」的生活。
博士生從農，父母贊成嗎？「孩子有自己想做的事，很好啊！而且農業需要年輕人，不然以後我們只能吃進口米！」馬媽媽肯定兒子的選擇。馬聿安在一旁開玩笑地得意搭腔：「哈哈！你看，我洗腦有多成功！」他說，可能因為母親是歷史老師，很能聽進他的話，但其中當然經過很長的溝通，幸好擔任教職的父母都很開明，如今父母退休，也天天到菜園報到當農夫。
馬聿安的歸農路，處處可以看見他的科學思考和謹慎態度。在正式回家種稻前，他花了一個學期修「稻作學」，到朋友的田裡，學習如何插秧，經過各種分析，選定了不用施太多肥、不易倒伏的「高雄145」品種；調查市售米特性，歸納出不用化學農藥、合理化施肥的品牌特色；經過4年學習，他今年大膽將手上所有農地，全部改種植口感好、但不易照顧的「台版越光米」、台南16號。大膽、愛做夢、有行動力，這就是馬聿安。
（左）市面上的農機（右）馬聿安自製娑草機，只要90元（圖片提供/馬聿安）
毗耕計劃 創造耕者友善空間
有人質疑，馬聿安沒有經濟壓力，才能頭頭是道地說理想。他不否認，並強調就是因為他有這些條件，才應該走不一樣的路，「如果現在不做，哪天我有了更多負擔，豈不是更沒機會了嗎？」
馬聿安將自己的理想化為「毗耕計劃」，毗除了是幫忙、協助，也有毗連、連接的意思，而連接每塊農田的，就是不到一尺的田埂。「農民在田埂間，互相交換蔬菜，田埂連結的是農民的情感和文化，」站在被田鼠挖了個大洞的田埂旁，馬聿安說，這裡有許多生物安居樂業，他希望為每個耕種的人創造友善空間，「每個人都可以是別人的毗。」
今年毗耕計劃有五分地，除了他之外，還有一位年輕農友一起打拚。馬聿安認為，學校教育不完全是實務訓練，修理農機具只是枝微末節，更重要的是系統性管理的思維，「台灣是集約式農業，我們不會在田旁邊隨便種一棵樹，一定要有系統的管理。」為此，他們精密計算每塊地所需的肥料量、請農改場專家鑑定土壤、還在網路公開生產日記，拉近和消費者距離。
除了種植水稻，馬聿安的小小菜園，還散佈著朝天椒、薏仁、火龍果、澳洲茶樹、薄荷等，數十種千奇百怪作物，雖然只是「種好玩的」，但他仍不時向各地農民請益，到大學充實知識，「這都是一種累積的過程。」他說。
菜園裡有千奇百怪的作物，雖然都是種來自己吃，但他還是會認真像其他農民請益（攝影/林慧貞）
扭轉社會觀感 「讓下一代回來」
「累積」，是馬聿安常常掛在嘴上的名詞。他不諱言，很多人認為，老一輩農民會漸漸凋零，到時，年輕農民就有自己的一片天，「但如果不從現在開始累積，20年後，要改變什麼呢？」回鄉後，他看到了許多不公平的剝削，包括產銷制度失衡、封閉的人情結構，他笑說，可能因為這樣，他的「農民本位意識」很重，年輕農民必須看到這些困境，不要重蹈覆轍，除了以高品質取勝、自產自銷，還需要不斷向社會大眾溝通。
他舉例，很多青年農民煩惱娶不到老婆，但除了農村年輕人不夠，根本原因在於，社會輕視農人的社經地位，不願將女兒「推入火坑」。他為了改變民眾觀感，不斷寫文章論述、辦插秧、收割活動，自信地到菜市場推銷自己的好米，「機會是自己創造的，我現在就是站在實踐的道路上。」
由於親身接觸土地，他對於自己的博士生身份很低調，也不希望別人大做文章，因為「光環是一時的，農業卻是持久的，」害蟲並不會因為他是博士生，而少吃一點他田裡的稻穀或菜，颱風也不會因此轉向，他認為，面對土地，只有謙卑和學習，才能讓路走得更長遠。
身為農村新血，他對於台灣農村將來能有什麼改變，目前還沒有答案，不過他說：「農村裡不乏厲害的農民，有些人會說要用什麼藥、什麼方法比較有效，但我只想問：『雖然你很厲害，但你的下一代會來接手嗎？』」或許不用什麼高深理論，創造「讓下一代回來」的環境，就是年輕農民最簡單的夢想。
樂觀的馬聿安與他的辣椒（攝影/Alittle）
----- -------- TITLE: 改革或媚俗：不能各學一半 AUTHOR: 松 DATE: 11/22/2013 07:13:39 AM CATEGORY: 生活 STATUS: publish ---- BODY:
所有領導人物最畏懼權力流失，可能來自選舉失利，任期進入尾聲，或無法掌握國會多數。如今馬英九總統也面臨了權力流失的問題，雖然國民黨仍掌握國會多數，而且馬總統的第二個任期也還沒過半，但他的民意支持度已低到「令出不能行」的地步，真是情何以堪。
為鞏固權力，馬總統及國民黨近來在黨內動作頻頻，先是修改黨章，讓總統兼任黨主席法制化，結果被譏為「自保」。而後又尋找各種方案，為王金平開除黨籍事件解套，也被王金平「一切按照程序走」的軟釘子碰回。這些動作原是為了消弭黨內不團結的因素，對將來臨的2014和16年的兩次大選，進行「攘外必先安內」。可是這些作為未必有效，關鍵在於馬總統可能根本搞錯了方向。
民主國家領導人鞏固權力的不二法門，就是「爭取民意支持」。有遠見的政治人物，可以擘畫具有前瞻性的政策，引領民心向背；媚俗、民粹的政治人物，看民意風向球做事，也可在短時間內獲得掌聲。馬總統兩者各學一半，政策推動之初往往陳義過高，結果遭逢反彈聲浪即退縮、妥協，結果是兩面不討好。證所稅、老農津貼、「大是大非」案都是如此。
美國不久前爆發預算僵局導致政府關門事件，很可拿來當作馬總統的借鏡。同樣是第二任期剛剛上任，歐巴馬甚至還得面對民主黨居於少數的眾議院，但他不接受國會挾持預算案來對付他的健保改革，對這個民眾高度支持的法案寸土不讓，最後國會略為讓步，預算僵局暫時化解。可見做對的事情就要堅持到底，做出成績來才算數。
「用民意鞏固權力」或許是老生常談，卻是政治運作ABC的基本法則。民意支持的好事，未必是移山填海般的大政策。如三年前撞死送報生，去年潛逃的英國人林克穎，在外交部、法務部的努力下在英國落網，甚至有可能引渡回台受審，就是「對的事情就堅持到底」的典範。政府在民意壓力下處理對菲律賓談判事件，亦是一例。與其用「技術手段」鞏固權力，不如多幾個這種積極的作為，還更能爭取民心。
http://udn.com/NEWS/OPINION/OPI1/8310536.shtml#ixzz2lKC0Eswo
----- -------- TITLE: 食藥署公開實驗室 駁泰山自驗說法 AUTHOR: 松 DATE: 11/22/2013 05:41:06 AM CATEGORY: 生活 STATUS: publish ---- BODY:
http://www.libertytimes.com.tw/2013/new/nov/21/today-fo9.htm
食品藥物管理署昨開放媒體參觀平常管制森嚴的國家級實驗室，詳細說明銅葉綠素、棉籽酚、脂肪酸的檢驗方法，嚴正駁斥泰山護航自家油品的說法。
食藥署研檢組組長施養志強調，銅葉綠素是人工的化合物，依規定不得檢出，沒有微量與否的問題，只要「定性檢驗」發現有，根本不需「定量」，就已經確認違法。
施養志說，泰山自己驗的是總銅量，這與食藥署檢驗銅葉綠素「完全是兩回事」。至於泰山強調天然銅可能存在於背景值而影響檢驗結果、銅葉綠素可能於製程中自然產生；施養志說，尊重廠商說法，但其他三家葡萄籽油及其他各類油品，連背景值都未檢出銅葉綠素，也沒有看過支持其說法的研究報告。
食藥署實驗室外的走廊，堆滿了形形色色、被編號的市售油品瓶罐。副署長姜郁美說，從十月十七日開始，實驗室陸續收到各縣市抽驗的油，至今累計超過一千支樣品，每支樣品要做兩波檢驗，包括第一次驗棉籽酚和脂肪酸，第二次驗銅葉綠素，總共要驗兩千多次以上。食藥署已投入廿五人，一週七天輪三班，一天工作時間至少十小時以上，儀器廿四小時運轉。
----- -------- TITLE: 鰻苗大豐收 1晚撈20萬尾 近年新高 AUTHOR: 松 DATE: 11/20/2013 06:12:55 AM CATEGORY: 生活 STATUS: publish ---- BODY:
老天爺送財來了！今年高屏地區的鰻苗大豐收，昨天捕獲量創下近年新高，預估達到二十萬尾，有些漁民一個晚上捕獲一千多尾，一個晚上賺了十幾萬元，比去年一整年還多。
1尾110元 漁民1夜賺上10幾萬
鰻苗群隨著洋流來到高屏地區了，漁民一整個晚上不睡覺出海捕鰻苗，天亮時返航，平均每艘小船都捕獲五、六百尾以上，有些漁民更厲害，一個晚上捕獲一千多尾，昨天的交易價格為每尾一百一十元，一個晚上至少賺五、六萬元，運氣好的拿到十幾萬元，讓漁民都樂翻了。
林邊鰻苗盤商陳順豐表示，昨天光是高屏地區的鰻苗捕獲量預估在二十萬尾以上，創下了近年新高紀錄，去年高屏地區全年的捕獲量估算只有一百多萬尾，今年的鰻苗不但數量多、品質佳，價格也維持在高檔，去年鰻苗數量太少，許多人放棄養鰻，今年可望重回養殖，所以鰻苗的價格才會維持在高檔。
陳順豐指出，去年鰻苗因為產量少，最高價位每尾約一百七十元到一百八十元間，平均也有一百三十元到一百四十元間，現在的價格每尾一百一十元雖然不錯，但仍得視未來的產量和供需情況變動。
大爆發？ 疑與海水溫上升有關
水試所東港生技研究中心副研究員李彥宏說，今年台灣鰻苗豐收的原因還必須研究，有可能與太平洋水溫上升、洋流改變，以及長期放流復育有關，另外，漁民相傳鰻苗會有五到六年周期性大爆發，今年是不是爆發期？水試所已派出水試一號調查。
水試所竹北試驗場研究員黃家富初步估算，台灣每年捕獲的鰻苗約在八百萬尾到一億尾間，差距都很大，去年數量少，約在八百萬尾到一千一百萬尾間。
----- -------- TITLE: 健保民調下降 政策的危機？ AUTHOR: 松 DATE: 11/20/2013 06:07:10 AM CATEGORY: 生活 STATUS: publish ---- BODY:
最近，出席健保署舉辦的一場健保民調發表會，有機會閱讀歷年健保民調資料，看到兩個下降現象：第一，掛號費開始不增反降；第二，治療效果滿意度微微下降。這兩個下降現象到底是真還是假？是吉還是凶？有什麼啟示呢？
就醫療經濟學而言，掛號費具有非常特殊的意義。當全民健保時代來臨，病人就醫時面臨的不再是總醫療費用多少（或醫療市場價格），而是掛號費與部分負擔等自掏腰包金額。由於部分負擔高低由健保署統一規定，個別醫療院所最能操作的空間，原則上只剩掛號費。
廣義而言，掛號費應該是醫療費用的一部分，但是根據衛生福利部的說法：掛號費雖然是醫療院所的行政費用，卻不屬於醫療費用。
這樣弔詭的解釋，必須追溯到公勞保時代，醫療院所希望以掛號費做為調節機制，可以「補貼收入」，也可以「以價制量」，當時的衛生署（現升格為衛福部）並未反對，而實施至今，掛號費仍由個別醫療院所自行訂定，且全民健康保險法也規定在不給付範圍內。
不論「補貼收入」或「以價制量」，調高掛號費都是必然的結果，但為什麼現在至少已經連續3年醫療院所的平均掛號費不升反降？這是真的嗎？
降掛號費 怕病人流失
猶記得健保剛剛開辦，為了落實分級醫療制度，規定未經轉診之門診部分負擔由診所的50元增加為醫學中心的210元，但大醫院因為擔心病人流失，於是積極爭取調降，當時的健保局也從善如流，不久便將區域醫院及醫學中心的部分負擔減為100元。
所以，掛號費調降是不是代表現在台灣醫療市場競爭很激烈呢？但願這不是事實，因為大家還在討論醫療五大皆空，怎麼可能出現激烈競爭？
事實上，五大皆空是大醫院心聲，原因是招不到足夠的專科住院醫師，特別是兩、三年前剛實施一般醫學訓練的時候，直接進入專科住院醫師訓練的醫學畢業生幾乎減半。但現在許多醫院已經恢復先前的招收水準。
基層醫師 競爭更激烈
重要的是，一旦完成訓練，大多數住院醫師就必須離開醫院，到基層醫療院所服務，於是基層醫師不斷增加，而且競爭愈來愈激烈。以西醫為例，每萬人口診所醫師人數從2000年4.9名增加為2010年的6.2名，十年之間成長27%，而平均每名診所醫師的健保申報件數則下降14%，唯申報總點數因支付標準提高的關係而沒有明顯變化。
事實上，部分專科醫師的情況更嚴峻。例如，同一期間兒科專科診所醫師成長60%，申報件數降幅高達28%，申報點數亦下降13%。因此，我們不難瞭解為何健保民調顯示：最近三年西醫基層掛號費大約下降一成，甚至某些競爭特別激烈的市區，有診所開始以免收掛號費為策略。
基本上，我相信台灣的醫療品質仍不斷進步，所以對於治療效果滿意度為什麼會出現微微下降的現象，還真不解？原因之一，或許是抽樣誤差所致，因為健保民調資料雖然長達6年，但降幅並不大。
另一方面，微微下降的現象也可能是真的。例如當天會場上有人質疑，是否與健保署多次調降藥價有關。醫療院所常常在藥價調降之後，為了爭取更高藥價差，讓患者更換不同品牌的藥品，而許多病人，特別是慢性病患者因長期使用固定藥品，對品牌更換既敏感，又不易適應。
藥價黑洞 患者受波及
藥價差一直是爭議性議題，有人認為是自由市場下個別醫療院所的合理利潤，有人則稱之為藥價黑洞，認為是不當收入，健保署不應當冤大頭。根據兩年前的估計，藥價差大約25%。對醫療院所為了藥價差而更換患者用藥的後遺症，未來應列為藥品支出上限協商項目。
另外一個可能解釋是，有些醫師會告訴病人，「健保的藥不好，自費的藥才好」，造成病人誤判治療效果。根據健保民調，「健保使用的藥品不好」，是對醫院診所不滿意度的重要原因。換句話說，告訴病人「健保的藥不好」，可能是傷敵一千，自損八百的策略；健保倒了，窮人就醫難，醫界不可能不受影響！
俗話說：「看一個影子，生一個兒子」。我看到兩個下降現象，說了上面一堆話，以為見微知危。但願只是杞人憂天，不過民調而已。
（本文作者江東亮，為台大健康政策與管理研究所教授）
http://mag.udn.com/mag/life/storypage.jsp?f_ART_ID=486328#ixzz2l8Ej3yO8
----- -------- TITLE: 遠離都市 夫婦搬鄉下賣饅頭 AUTHOR: 松 DATE: 11/18/2013 06:04:19 AM CATEGORY: 生活 STATUS: publish ---- BODY:
「就是要偏遠！」曾在台北圓環做生意的陳天來、卓綉蓮夫婦，因受到日本節目影響，心生「搬到鄉下生活」的念頭，5年多前上網找土地，等孩子全上了大學，馬上打包行李，躲到花蓮的偏遠山區，揉起麵團，展開下半場的人生。
陳天來與卓绣蓮兩人過去在台北市重慶北路圓環賣豆漿饅頭，生意興隆，天天大排長龍，忙得團團轉；兩人平常喜歡看日本節目「來去鄉下住一晚」，對鄉村的生活十分嚮往，便上網找土地，十分滿意光復鄉大興村的景致，於是把兩個孩子都送上台大後，立刻搬來花蓮住。
陳天來夫婦倆重起爐灶，在偏遠山區裡揉起麵團，製作健康饅頭、吐司、糕餅等點心，宅配賣到外地，院子還種植鳳梨、柑橘、水蜜桃等多樣果樹，甚至醃泡菜、自製醬油、柚皮清潔劑，兩人胼手胝足完成搬來花蓮「自給自足」的夢想。
「這邊的人都4點起床運動，我們5、6點才起床，很不好意思耶！」卓绣蓮笑著說，剛搬到大興村時，全是荒煙漫草，花了好久的時間整理家園，才有現在這番悅目景象，如今每天除了揉麵團，就是「看山迎風賞美景」，還到處交朋友，如此愜意生活，夫復何求？
http://udn.com/NEWS/DOMESTIC/DOM1/8302108.shtml#ixzz2kwX2CFfs
----- -------- TITLE: 首長們的「小金庫」-特支費 AUTHOR: 松 DATE: 11/17/2013 06:48:51 AM CATEGORY: 生活 STATUS: publish ---- BODY:
李登輝的國安密帳案，一審無罪，他希望特偵組不要上訴，「九十多歲的人一直走法院很見笑」。話說得很直白，也符合人情之常，但或許仍有民眾不諒解。司法審理案件，有很多細節及證據問題，非一般人能深究明瞭，所以多數人只憑著媒體報導及個人政治信念做判斷。但一連串案子下來，凸顯一件事：首長們的「小金庫」問題，實應正本清源。
首長的「小金庫」，只是大概的說法，可能包括了法所明訂的特支費，卻還有更多名目奇特、隱晦的「不能說的秘密」。不管藍綠，總要坐到那個位子，才有機會一窺究竟；而一旦動用這種「私房錢」，既涉及「不能說」，免不了後續的發展牽連不清。
當年宋楚瑜涉興票案，是由李登輝任國民黨主席設立的「秘書長專戶」而起，最後宋楚瑜無罪。李登輝的國安密帳案，則是由陳水扁提供資料告發，現在一審無罪。陳水扁自己涉國務機要費案，二審無罪，他提出辯解的「大水庫」理論，出自馬英九的特別費案。馬英九的特別費案無罪，但仍發生北市府余文入監的遺憾。
藍綠首長的清廉度，或曰反面的「貪錢度」，有部分事實乃有目共睹，但也有部分情節落入「信者恆信，不信者恆不信」。就以這幾天斷交的甘比亞來說，論及台灣的外交關係，過去固然有「金錢外交」之譏，但如今亦被質疑，能保證無一絲一縷的「特殊維繫」嗎？歸根究柢，免不了都要牽扯政府高層秘密動用的特殊經費。
首長的「小金庫」，不該淪為私人上下其手的資源，更不該淪為藍綠之間、或前後任首長之間「我查你把柄」之標的。所以我們說應正本清源，盡量制度化和透明化才是正辦。
http://udn.com/NEWS/OPINION/OPI1/8300868.shtml#ixzz2kqreDFuV
----- -------- TITLE: 王品禁馬屁 結婚禮金只准包1千 AUTHOR: 松 DATE: 11/17/2013 06:44:53 AM CATEGORY: 生活 STATUS: publish ---- BODY:
國內餐飲集團龍頭王品今天舉辦20週年的大型慶生會，董事長戴勝益不僅親自出席，還宣告王品這塊招牌將前進歐美和東南亞，深化國際布局，戴勝益談到他對旗下1萬名員工獨到的管理哲學，譬如說員工之間互贈結婚禮金，只能包1千元，而且過年不准到長官家裡拜年，平常還禁用名牌和仿冒品。
活動主持人：「我們就開始發送我們的20萬朵玫瑰花囉！」
手拿玫瑰花交給傳愛大使送到對岸，國內餐飲集團王品慶祝20歲，董事長戴勝益送出20萬朵玫瑰，象徵即將進軍國際，但王品旗下員工1萬多人，戴勝益又要如何管理？王品集團董事長戴勝益：「農曆過年的時候，我們是不能跟你的長官拜年的，你也不能打電話給上司喔，你可以打電話給下屬拜年，說你們辛苦了、辛苦了，你們辛苦了，但你不能打電話給上司拜年，因為這樣的話就是拍馬屁啊。」
戴勝益嚴禁員工拍馬屁，不但不准員工過年送禮，到主管家裡或打電話拜年都得禁止。戴勝益：「我們所有的同仁都禁止用名貴品牌，這是我們公司的規範，然後下一條就是規範也不能用仿冒品。」
有沒有聽錯，連名牌都不准用，怕員工結婚禮金包太多，有拍馬屁之嫌，所以統一規定只准包1千元，另外，像王品尾牙上一律禁止員工喝酒，更不能乾杯，當天偷帶酒記大過，偷抽菸記小過，而且還不准員工嚼檳榔，堪稱超獨特的企業文化。
戴勝益：「王品有1萬多個工作夥伴，如果說我們再開放喝酒，會有多少的不幸事件會發生，多少個車禍，我們就規範尾牙那一天是禁止喝酒的。」
戴勝益自稱很龜毛，讓外人大開眼界。
----- --------
留言列表
